El XI Congreso Mundial del Jamón busca patrocinadores para su primer Concurso de Pósteres

El cerdo como materia prima, procesos de elaboración, calidad del producto, seguridad alimentaria, nutrición, comercialización y consumo, marketing y tendencias y legislación son algunas de las temáticas que pueden tratar los participantes.

30 julio 2021

El pasado mes de abril, el Congreso Mundial del Jamón, organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) y el Consorcio del Jamón Serrano, abrió el plazo de recepción de resúmenes para la participación en el Concurso de Pósteres de la undécima edición del congreso, que tendrá lugar del 8 al 10 de junio de 2022 en Segovia.

El formato de presentación de las comunicaciones debe ser tipo póster, y solo se admite la entrega de un trabajo por participante inscrito. El envío del resumen de los pósteres es un paso previo imprescindible para la presentación de Comunicaciones Libres al Congreso, y el plazo finaliza el 1 de marzo de 2022.

En esta ocasión, el CMJ quiere premiar la presentación de pósteres y otorgará dos premios a los que resulten elegidos, que podrán presentar su trabajo durante el congreso y además recibirán 1.000 euros.

Para financiar este premio, el CMJ ofrece a todas las empresas del sector la posibilidad de patrocinar este concurso y dar visibilidad a aquellos operadores que quieran colaborar de esta forma con el congreso y con los investigadores que decidan participar en el concurso.

En este sentido, se ofrece la posibilidad de que dos empresas patrocinen este concurso, quienes además participarían en la entrega de premios durante la celebración del XICMJ, acompañando a cada premiado. Se incluiría su logo en todas las comunicaciones sobre este concurso y en el premio físico que se entregue, y formarían parte del jurado. Puede encontrar toda la información en el dossier de patrocinio que se puede descargar aquí.

De esta forma, el CMJ invita a todos los operadores interesados en colaborar, a patrocinar este Concurso de Pósteres, lo cual le ofrecería amplia visibilidad en la undécima edición.

El congreso espera que las propuestas estén relacionadas con temas como el proceso de elaboración, el cerdo como materia prima, la calidad del producto, las propiedades sensoriales, la seguridad alimentaria, la nutrición, el jamón en el mundo, la comercialización y el consumo, el marketing y las nuevas tendencias, la legislación y las normas sectoriales.

“Con este concurso, lo que pretendemos desde la organización del XICMJ es dar visibilidad a trabajos técnicos y de investigación y, por ende, a las empresas que lo patrocinen. Nuestro objetivo no es otro que apoyar a los grupos de investigación, premiando a los dos mejores, que podrán presentar sus trabajos en la sesión plenaria que celebraremos en Segovia en 2022”, apunta Julio Tapiador, presidente del Comité Organizador del CMJ.

Recordamos a todo el que quiera participar que los resúmenes pueden enviarse antes del 1 de marzo de 2022 al correo electrónico del congreso: info@congresomundialdeljamon.es. Puede consultar los términos y condiciones generales de participación del primer Concurso de Pósteres del Congreso Mundial del Jamón pinchando aquí.

29 de julio de 2021 - Congreso Mundial del Jamón

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