ANICE desvela a los galardonados de la IX Edición de los Premios de la Industria Cárnica Española
La entrega de los premios se hará el próximo 26 de marzo, en el marco de la Asamblea Anual de la Asociación.
Página 7 de Artículos sobre jamon
Nuevo record en las exportaciones agroalimentarias catalanas
El sector agroalimentario catalán alcanza un nuevo hito histórico en comercio internacional con 15.727 M€ exportados en 2024.
La charcutería, el vacuno y la tripería de Grupo Vall Companys; protagonista en Meat Attraction
Expondrá su completa gama de productos curados como el jamón serrano, jamón ibérico (cebo y bellota) y cocidos de gran calidad.
La Comarca y Grupo Vall Companys adquieren el secadero de Gaex
Esta adquisición permitirá a ambas compañías ampliar su capacidad de producción y distribución de jamón curado de alta calidad.
Balance exitoso del Campus del Jamón Monte Nevado en 2024: Epicentro internacional de formación, visitas gastronómicas y difusión de la cultura del jamón ibérico
Más de 800 alumnos han pasado por las aulas del Campus del Jamón durante el último año, impulsando el conocimiento y la profesionalización en la industria del jamón curado.
FISAN deslumbra en Madrid Fusión 2025 con sus productos más icónicos
FISAN vuelve a posicionarse como embajador de la gastronomía española, cautivando paladares y consolidándose como un referente de excelencia en el panorama culinario nacional, respaldado por Javier Torres, uno de sus chefs embajadores.
INTERPORC participa en Madrid Fusión
INTERPORC ha explicado en Madrid Fusión la versatilidad de un producto, cada vez más demandado, especialmente en Europa, tanto en volumen como en valor.
Grupo Aljomar crece y supera los 150 millones de euros de facturación en 2024
Este hito consolida a la compañía como uno de los principales referentes en el sector ibérico y pone de manifiesto su crecimiento sólido y constante.
INTERPORC promociona en FITUR las cualidades sensitivas y nutricionales del jamón de capa blanca
Es una fuente natural de proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo B y minerales esenciales, que contribuyen a la salud muscular, ósea y cardiovascular.
La Junta de Andalucia impulsa productos agroalimentarios de calidad
La Junta convoca ayudas para la promoción de productos agroalimentarios de calidad
¿Qué impacto tendrá sobre el sector porcino el renovado acuerdo UE-México?
La UE y México han finalizado las negociaciones para modernizar su Acuerdo Global, estableciendo un marco más ambicioso para fortalecer sus relaciones políticas y económicas.
La excelencia del Jamón Ibérico aterriza de nuevo en China con la campaña ‘Awaken your Ibérico Sense”
ASICI arranca una nueva campaña de promoción en China respaldada por la UE para destacar la calidad y el estilo de vida del Jamón Ibérico.
El Consorcio del Jamón Serrano Español cumple 35 años como referente a nivel internacional gracias a su sello de calidad
Desde 1990, el CJSE ha promocionado el jamón serrano como un producto de alta calidad ejerciendo una labor de promoción y comunicación de este producto icónico en los mercados exteriores.
Éxito en la XIX subasta de ganado porcino Duroc en el Censyra de Badajoz
La subasta de la raza Duroc organizada por el Censyra logra adjudicar la totalidad de los ejemplares ofertados, con precios que alcanzaron los 1.200 euros.
Monte Nevado presenta el libro "Tempore Glandis: la montanera"
Tempore Glandis, la última obra de Monte Nevado, hace un recorrido a través de la historia y la cultura del jamón de bellota ibérico a través de la montanera con impresionantes ilustraciones históricas para mostrar una visión completa de su dilatada práctica en el tiempo.
Jamón Edición Limitada Alta Gastronomía Añada 2020: una joya ibérica de FISAN
Cada temporada, la familia FISAN selecciona un número limitado de jamones que reúnen todas las características organolépticas ideales para formar parte de esta exclusiva selección que encarna el summum del sabor FISAN.
