Página 12 de Artículos sobre calidad-de-la-carne

Miriam Ayuso Hernando

Una tesis sobre genética porcina, primer premio de la Cátedra AgroBank

14-mar-2017

Míriam Ayuso Hernando, madrileña de 29 años, es la autora del trabajo galardonado: Efecto de la introducción de la genética Duroc y de la restricción de la vitamina A sobre parámetros productivos, expresión génica y calidad de la carne en el cerdo ibérico. El jurado la ha seleccionado entre un total de 68 tesis presentadas, procedentes de 13 comunidades autónomas españolas.

Proyecto "The Internet of Food & Farm 2020"

28-feb-2017
El proyecto "The Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020)" acelerará la adopción de las tecnologías de Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés) en las cadenas agrícolas y alimentarias europeas con vistas a reforzar su competitividad y sostenibilidad.

Manual de Seguridad Alimentaria

El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.

entra