Rusia: la producción de carne aumenta un 12% en enero-febrero de 2023
Rusia aumentó su producción de carne un 12,2% en los dos primeros meses del año.
Página 8 de Artículos sobre carne de cerdo
Los precios mundiales de la carne de cerdo aumentaron ligeramente
El índice de precios de la carne de la FAO para los precios de la carne de cerdo aumentó ligeramente en marzo.
UE: se preven nuevas disminuciones de la producción y exportaciones de carne de cerdo
La producción de carne de cerdo de la UE se verá aún más reducida en 2023. Además, también disminuirán las exportaciones a China.
Marcaje de la primera canal de la IGP Cerdo de Teruel
El Gobierno de Aragón inició los trámites para conseguir hacer realidad la Indicación Geográfica Protegida en 2015, convirtiéndose en la primera certificación de carne de cerdo de España
Canadá: actualización del mercado porcino de Alberta
Censo, precio, volumen de sacrificios y exportaciones de cerdos en Alberta.
Japón: previsiones para la producción y comercio de la carne de cerdo en 2023
La producción de carne de cerdo de Japón crecerá en 2023, pero las importaciones serán más reducidas a medida que disminuyan las existencias finales de 2022.
Inaugurada la mayor planta de sacrificio de cerdo ibérico de Extremadura
Las nuevas instalaciones del CIBEX, equipadas con modernas tecnologías y sistemas de trazabilidad, van a permitir lograr certificaciones que abran nuevos mercados a los productos derivados del cerdo ibérico.
EE.UU.: las exportaciones de carne de cerdo aumentan en enero
Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo mantienen el crecimiento en enero, según los datos publicados por el USDA y recopilados por la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF).
Australia: la producción de carne de cerdo disminuirá en 2023
Se prevé que a finales de 2023, el alto precio de los cereales forrajeros repercuta en el número de sacrificios y en la producción de carne de cerdo.
China: la producción y la importación de carne de cerdo crecerá en 2023
Se prevé que el fin de las restricciones COVID mejoren la demanda de productos del cerdo en 2023. Se prevé que la producción y las importaciones de carne de cerdo crezcan en 2023.
UE: se prevé una reestructuración del sector porcino
Previsión del USDA respecto a la producción de carne de cerdo en la Unión Europea en 2023.
El cerdo ibérico apuesta por el bienestar y la sostenibilidad
ASICI ha presentado los últimos avances alcanzados por el sector en materia de bienestar animal y sostenibilidad, con la puesta en marcha del Ibérico Animal Welfare (IBAW).
EE.UU.: la compra de carne supera el nivel previo a la pandemia
Un nuevo informe describe las tendencias del consumo de carne en Estados Unidos.
Proyecciones a largo plazo para la producción mundial de carne
Presentamos las proyecciones del USDA para la producción de carne hasta 2031 a nivel global.
Perspectivas de la producción porcina francesa en 2023
De aquí a 2023, se prevé una disminución de la producción, las exportaciones y el consumo y un aumento de las importaciones.
Las exportaciones europeas de carne de cerdo descienden en un 15%
Las exportaciones de la UE de carne de cerdo en 2022 descendieron un 15%, culpa en gran medida de la disminución del 40% de las exportaciones hacia China, principal destino.