Estados Unidos: progreso limitado en la reducción de las infecciones transmitidas por los alimentos en 2013
Las infecciones transmitidas por los alimentos siguen siendo un problema importante de salud pública en los Estados Unidos.
Página 33 de Artículos sobre bioseguridad
Dinamarca: plan para reducir los costes de inspección en los mataderos
El Ministerio de Agriculturra trabajará conjuntamente con los mataderos para reducir el costo del control público en los próximos cuatro años.
Suiza no restringe la entrada de carne de cerdo procedente de Polonia
El Jefe del Servicio Veterinario de Suiza, Hans Wysf, negó la imposición de restricciones a la importación de carne de porcino procedente de Polonia.
Relación entre el nivel de bioseguridad y el uso de antimicrobianos en la industria porcina
El estudio confirma que la bioseguridad es una medida útil para promover la reducción del uso de antimicrobianos en la industria porcina.
Argentina recomienda reforzar las medidas básicas de bioseguridad en las granjas porcinas
El Senasa recuerda a los productores porcinos la importancia de reforzar las medidas de bioseguridad en las granjas, a fin de evitar la entrada de agentes causantes de enfermedades.
Prevenir la transmisión de enfermedades vía fómites entre granjas (herramientas de trabajo)
Muchas de estas herramientas son difíciles de limpiar y, en muchos casos, pueden dañarse con agua, jabón y desinfectantes.
EFSA: la carne puede ser transportada a temperaturas más altas que el máximo actual
La carne puede ser transportada a temperaturas superiores al máximo establecido actual de 7°C sin causar un crecimiento bacteriano adicional.
Unión Europea: el Consejo discute sobre el etiquetado de origen de la carne
La Comisión presentó a los ministros un informe sobre la posibilidad de ampliar el etiquetado de origen obligatorio para toda la carne utilizada como ingrediente.
Canadá: fortalecimiento del sistema de seguridad de los alimentos
Las modificaciones reglamentarias propuestas permitirán la emisión de sanciones monetarias por violación de estas leyes.
Unión Europea: se refuerza la higiene del proceso relativo a la Salmonella en las canales de porcinos
A fin de reducir la prevalencia de la Salmonella en las canales de porcinos, el control de la higiene durante el sacrificio debe reforzarse con arreglo a la disposiciones del Reglamento (UE) 218/2014, de 7 de marzo de 2014.
Argentina: desarrollo de políticas públicas en sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos
La cooperación se realizará en las áreas de sanidad agropecuaria, inocuidad de los alimentos, medidas sanitarias y fitosanitarias, modernización institucional y asuntos emergentes y emergencias relacionados a la materia.
Canadá: las nuevas reglas para la industria porcina fortaleceran el sector ganadero
Canadá mejora su capacidad para realizar un seguimiento de los animales de la granja al matadero a través de un sistema de trazabilidad obligatorio para los cerdos.
Unión Europea: disminuyen los casos de Campylobacter y aumentan los de Listeria
Los casos humanos de campilobacteriosis disminuyeron ligeramente en 2012, siendo la primera disminución en cinco años.
Unión Europea: medidas para impedir la introducción en la Unión del virus de la peste porcina africana
La Comisión ha decidido que conviene limitar la obligación de limpiar y desinfectar los camiones solamente a los camiones que transportan animales vivos.
Colombia: el ICA presenta aplicativo en línea para la expedición de guías sanitarias
Se trata de un aplicativo en línea que tiene como fin mejorar los procesos relacionados con la expedición de guías de movilización de bovinos, bufalinos, equinos, ovinos, caprinos y porcinos.
Primera asociación germano-islandesa para fortalecer la seguridad alimentaria
El enfoque del nuevo programa de hermanamiento entre Alemania e Islandia, apoyado por el Ministerio Federal de Agricultura y la Alimentación es fortalecer la seguridad alimentaria en Islandia.