Notas de prensa - Actualidad

El aulario Averroes de la Universidad de Córdoba (UCO) ha acogido este jueves la presentación del “Manual de necropsia. Guía visual y práctica para la realización de necropsias en porcinos”, evento presidido por el vicedecano de Internacionalización y Comunicación Científica de la Facultad de Veterinaria en un acto organizado por el Aula Porcina de VetAgro de la Facultad de Veterinaria.

El impulso de Finura de ibérico, el lanzamiento de Mübo, la consolidación de La Joya y el nuevo catálogo de BonChef: las claves de esta edición.

La empresa de La Garrotxa quiere dar respuesta así a la creciente demanda de productos más auténticos y de mayor calidad, a la vez que amplía su gama insignia con Delizias Asados, loncheados premium con un 99% de carne, ricos en proteínas, reducidos en sal y bajos en grasa.

Ambas organizaciones desarrollarán acciones conjuntas de información, formación, divulgación y comunicación con base científica y técnica.

La tecnología patentada fomenta la economía circular al transformar el amoníaco de las granjas en sulfato de amonio, un fertilizante orgánico de alto valor.

La edición actual es la 4ª del Campus Porcino y hasta la fecha ya se han formado a más de 60 jóvenes veterinarios en temáticas vinculadas con la salud porcina, con foco en las patologías respiratorias y digestivas, así como en la reproduccion porcina.

El sector presenta su modelo de producción y mantiene encuentros con autoridades, medios de comunicación y sector profesional en la principal feria agroalimentaria de Japón.

La compañía ha cerrado el ejercicio 2025 con una facturación de 72 millones de euros, una producción anual que supera los 6,75 millones de kilos, una plantilla de 190 profesionales y una inversión acumulada de 10 millones de euros en la última década destinada a modernización, innovación y mejora de procesos.

Kanarek se une a la empresa en un momento de crecimiento e innovación para su portafolio de enzimas.

La 59ª edición de la muestra, para la que ya se ha abierto el plazo de reserva de espacios, reafirma su liderazgo como referente del sector agroalimentario nacional e internacional.

La integración permite a la compañía cárnica monitorizar en tiempo real toda su flota, incluidos los operadores externos.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, las exportaciones sectoriales en 2025 se incrementaron un 5,4% en volumen, lo que representa un total de 3.287,58 toneladas más respecto al año anterior.

La compañía amplía su propuesta de valor en gran consumo con una marca orientada al consumidor actual, que combina calidad, conveniencia y versatilidad.

Zoetis impulsa jornadas técnicas sobre PRRS en Lorca y Lleida con alta participación veterinaria, abordando una gestión sanitaria moderna y el manejo de brotes de la enfermedad con un enfoque práctico.

Las exportaciones crecen hasta superar el 12%, mientras Cataluña continua a la cabeza del mercado interno, Perros y gatos lideran el segmento de Especies y los Farmacológicos el de Productos.

La formación ofrece herramientas prácticas para ayudar a los profesionales del sector a interpretar mejor la información que manejan y tomar decisiones más eficaces en su día a día.

La montanera 2025–2026 confirma, una vez más, que el respeto por la dehesa, el equilibrio natural y el tiempo son la base de una gran añada. Una campaña que promete piezas excepcionales y carnes frescas de bellota llamadas a convertirse en protagonistas de la Alta Gastronomía.

La jornada formativa de Topigs Norsvin y AIM Ibérica refuerzan la colaboración entre el ámbito universitario y el sector productivo.

El curso impartido en las instalaciones de KEKEN en México ha contado con la docencia del Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos, salas y en la comercialización, y con la colaboración de 333 Academy.

Ambas entidades dan continuidad al convenio de colaboración para promocionar el chorizo español en Alemania, Bélgica, Países Bajos y, por primera vez, Polonia.

Las jornadas técnicas analizaron la evolución de las cepas Rosalía en España y la importancia de combinar bioseguridad, coordinación regional y refuerzo inmunitario en campo.

La reunión de ASAS Midwest reúne a profesionales de la ciencia animal de toda Norteamérica para intercambiar investigaciones y conocimientos aplicados.

La compañía establece un nuevo récord histórico en su cifra de negocio, con un incremento del valor de sus ventas en un 5% con respecto al ejercicio anterior.

La unión entre una referencia centroamericana en cortes de cerdo de calidad y una marca emblemática de la gastronomía española abre paso a una ambiciosa expansión hacia Centro y Norteamérica, el Caribe y Asia.