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Efecto de la utilización de un probiótico sobre el crecimiento de lechones

La incorporación de probióticos en las dietas nos permite obtener mejoras significativas en el rendimiento de nuestros animales.

Durante los últimos años se ha incrementado el uso de microorganismos como aditivos en alimentación animal. De las muchas posibilidades, se ha observado que Enterococcus faecium puede tener un efecto positivo sobre el crecimiento de los lechones y el índice de conversión. La suplementación de un pienso de transición con unas cepas de este microorganismo (1x10⁹ UFC/Kg pienso) mejoró el crecimiento de los lechones en un 9.6% (p<0.05, 223.8 vs 245.3 g/d) y el índice de conversión en un 6.4% (p<0.05, 1.85 vs 1.73 g/g).
En una prueba se compararon durante tres semanas los crecimientos de 24 lechones de 26 días (6.4 Kg de PV) alimentados con una dieta basal estándar o con la misma dieta con la cepa CETE 4515 de E. faecium.
La adición de Enterococcus faecium puede ser considerada como una solución biológica eficaz para mejorar la productividad.

F. Tortuero y J. Riopérez, Options Méditerranéennes 2001. Volume 54:217-219

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