Abstracts - Nutrición

El diseño utilizado no permite obtener resultados concluyentes; se apuntan diferencias entre entre razas y que la relación metionina/lisina adecuada sería de 0,26.

La utilización de cebadas bajas en fitatos mejora la digestibilidad del fósforo sin afectar el aprovechamiento digestivo de otros nutrientes.

Las mejoras productivas asociadas a la suplementación del trigo con xilanasas y glucanasas fué inversamente proporcional a la calidad del cereal.

Niveles elevados de leucina durante el acabado aumentaron el porcentaje de grasa intramuscular pero perjudicaron los rendimientos productivos.

La sustitución de un 25% de cebada por alpiste mejoró el ritmo de crecimiento de los cerdos sin afectar el índice de conversión ni los parámetros de calidad de la carne.

Con independencia de la variedad, el trigo almacenado ofrece mejores resultados productivos que el recién cosechado.

La inclusión de pulpa de manzana en la dieta aumento la excreción de nitrógeno en las heces y redujo la excreción urinaria y la emisión de amonio.

Tras el destete el intestino precisa entre siete y nueve dias para alcanzar el nivel funcional predestete.

Los resultados indican una menor excreción microbiana fecal en las madres y un mejor crecimiento de los lechones.

Se confirma que la ingestión de energía pos-destete afecta de forma determinante las modificaciones de la mucosa intestinal.

A diferencia del cobre, la inclusión de vitamina E mejoró la calidad de la carne i retardó la oxidación.

La medición individual del consumo durante dos semanas coincidiendo con el periodo de máximo crecimiento ofreció una buena estimación del consumo total.

Los resultados indican que con la administración de azúcar integral de caña y melazas se pueden alcanzar crecimientos de hasta 700 g/d.

La incorporación de un 3% de harina de huevo mejoró el crecimiento y la digestibilidad de la materia seca y del nitrógeno.

Los resultados muestran una relación cuadrática entre el peso vivo y la capacidad de ingestión de alimento voluminoso.

Resultados “in vitro” sugieren que los fructoligosacáridos (FOS) reducen la concentración de escatol y pueden ayudar a mitigar el olor sexual de la carne.

La suplementación de dietas postdestete con glutamina consiguió acelerar la actividad de la tripsina.

La inyección de ACTH, simulando una respuesta de estrés, aumentó el consumo de alimento y agua pero no modificó el apetito de sal de los cerdos.

La inclusión del preparado enzimático no representó una mejora significativa de los rendimientos globales y sólo tendió a mejorar los crecimientos durante las primeras semanas de ensayo.

Los cerdos encrecimiento pueden expresar crecimiento compensador pero no está regulado por la IGF-I.

Con 42 días post destete los mejores crecimientos e índices de conversión se obtienen con cerdas gestantes y una dieta de maíz-soja.

El modelo utilizado ofrece una buena predicción de las necesidades entre 30 y 110 kg de peso vivo.

La reducción del consumo en cerdas lactantes que llegan al parto con una condición corporal alta se produce como consecuencia de un aumento de leptina en sangre.

La administración de un 4% de grasa y ácido linoleico conjugado aumentó la presencia de éste en los depósitos, así como el porcentaje de grasa saturada de la panceta.