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Abstracts - Nutrición

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Influencia del propionato de cromo sobre el rendimiento de los cerdos de engorde y la calidad de la canal

La inclusión de propionato de cromo en la ración aumento el crecimiento y la ingestión de pienso y apenas afectó el rendimiento canal y la calidad de la carne.

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Evaluación del nivel óptimo de grasa en las dietas de final del destete

La inclusión de grasa mejoró el crecimiento y el índice de conversión, la mejora fue independiente de la relación lisina:energía utilizada.

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Digestibilidad ileal aparente y estandarizada de los aminoácidos de la gelatina incluida en piensos de crecimiento

Los aminoácidos de la gelatina mostraron una digestibilidad equivalente a los de la harina de soja.

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Evaluación de la Desmanthus illinoensis (mimosa de la pradera) para dietas de lechones

La inclusión de un 5% de “mimosa de la pradera” no afectó los rendimientos productivos de los lechones; al 10% redujo la digestibilidad de la materia seca y del nitrógeno.

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Preferencia de los lechones entre dietas acidificadas o no

Los resultados sugieren que algunos ácidos añadidos a la dieta al 1,2% pueden reducir la apetecibilidad del pienso.

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Inclusión de grasa, carnitina y variación de la relación lysina:calorías en dietas de engorde

Aumentar el nivel de grasa y la relación lisina/energía mejoró los rendimientos productivos; la presencia de carnitina solo ofreció mejoras cuando la relación lisina/energía fue alta.

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Influencia de la restricción del contenido de lisina en la dieta sobre el rendimiento de cerdos de engorde

Los resultados de este experimento cuestionan, al menos en parte, la efectividad de la alimentación por fases.

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Comparación de tres métodos de racionar el alimento durante la gestación

En este experimento el espesor de la grasa dorsal resultó ser más preciso que la condición corporal para modificar la ingestión de pienso durante la gestación.

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Crecimiento de los lechones y cerdos según la disponibilidad de isoflavonas de soja

La soja integral posee un mayor nivel de isoflavonas que el concentrado de soja pero la utilización de ambas no afectó los resultados productivos.

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Metabolismo energético en cerdas gestantes

El contenido de grasa de la dieta de lactación no afectó la producción de leche, el contenido de grasa en la leche ni la movilización de reservas.

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Suplemento de L-carnitina en dietas de cerdas

Los resultados confirman que la L-carnitina administrada en las dietas de las cerdas mejora la prolificidad y el crecimiento de los lechones durante la lactancia.

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Uso de arroz integral almacenado en dietas de lechones

El arroz integral destinado al consumo humano, sin extrusionar ni suplementar con enzimas, es un buen ingrediente para las dietas de lechones.

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Estudio de la fermentación microbiana de dos prebióticos

Los dos prebióticos ensayados fueron fermentados parcialmente por la población microbiana del estómago e intestino delgado y presentaron digestibilidades ileales muy variables.

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Efecto de la insulina por vía oral sobre el desarrollo gastrointestinal

La suplementación de lechones recién nacidos con insulina estimuló el desarrollo de la actividad enzimática intestinal.

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Inclusión de un preparado de Lactobacillus en el pienso y/o en el agua de los lechones después del destete

El prebiótico mejoró los rendimientos post-destete y aumentó la resistencia a una infección experimental de E. coli.

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Influencia de la proporción de agua en las dietas líquidas

La proporción agua:pienso no afectó los rendimientos y mantener el pienso en remojo durante 15 horas los mejoró incluso más que la adición de xilanasas.

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Fosfatos inorgánicos en piensos para lechones

En este experimento la adición de fitasas a la ración estuvo lejos de los resultados obtenidos por la suplementación directa de fosfato di- o mono-cálcico.

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Necesidades de cisteína y metionina en lechones

Los resultados sugieren que las necesidades de cisteína de lechones lactantes no dependen de la vía de administración del aminoácido mientras las de metionina son inferiores por vía parenteral que por vía oral.

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...

Suplemento de arginina en lechones alimentados con leche artificial

La suplementación con arginina mejoró el crecimiento de los lechones sin afectar a la ingestión de leche.

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Uso de isoflavonas de soja en dietas de cerdas al final de la gestación y durante el periparto

Las isoflavonas no afectaron al rendimiento reproductivo de las cerdas y aumentaron el peso al destete de los lechones.

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Interacción entre el nivel de un lactorreemplazante y la harina de soja sobre el rendimiento de lechones destetados.

Al aumentar el nivel de lactorreemplzante mejoró el crecimiento y, cuando el nivel superó un tercio de la dieta, la adición de harina de soja mejoró la digestibilidad de la energía.

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Inclusión de fitasa en dietas a base de cebada con distintos niveles de fósforo fítico

Los resultados sugieren que con variedades de cebada bajas en fitatos la adición de fitasas no ejerce efecto alguno sobre el aprovechamiento del fósforo.

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Reducción de los niveles de minerales en dietas de engorde

Existe margen suficiente para reducir los niveles de minerales de las dietas de acabado sin que se vea afectado el rendimiento de los animales.

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Restricción alimentaria durante la pubertad

Los resultados sugieren que durante este periodo el nivel de proteína y aminoácidos ejerce un efecto secundario comparado con la ingestión de energía.