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Abstracts - Nutrición

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Una nueva variedad de cebada (Hordeum vulgare var. Himalaya 292) reduce el colesterol plasmático y altera el nivel de fermentación

La administración de esta variedad de cebada determinó una mayor fermentación en el intestino grueso sin modificar sustancialmente la población microbiana.

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Estudio del efecto de la cebada perlada incorporada a dietas de lechones destetados

Los polisacáridos no amiláceos que contiene la cebada perlada son los responsables de los efectos observados a nivel digestivo.

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Importancia de la arginina durante el periodo neonatal

El N-acetilglutamato administrado vía oral es un buen precursor de la citrulina y arginina y mejoró el crecimiento de los lechones neonatos.

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El nivel y la fuente de potasio influencian el rendimiento durante la transición

Los resultados sugieren que la sal de cloruro es más efectiva que la de bicarbonato como fuente de potasio y que su suplementación tan solo es efectiva durante cortos periodos de tiempo.

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Comparación de dietas estándar americanas y europeas para lechones destetados

Una vez más nuevos productos utilizados en Europa como alternativa a los antibióticos promotores del crecimiento logran compensar sólo parcialmente la reducción de los rendimientos productivos.

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Los extractos de plantas incorporados junto con un saborizante no producen ninguna reducción en el consumo de pienso

La inclusión de saborizantes ayudó a mantener la ingestión de alimento cuando los extractos de planta se incorporaron en la dieta a dosis elevadas (0,4%).

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Estudio de un complejo de cepas de Bacillus y de levaduras activas como promotores del crecimiento

Los probióticos ensayados mejoraron ligeramente los rendimientos productivos y la digestibilidad pero no de forma estadísticamente significativa.

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Efecto de los extractos de plantas sobre el crecimiento y la composición sanguínea de lechones y cerdos en crecimiento

Una prueba más de que algunos extractos de plantas pueden sustituir, aunque sólo parcialmente, a los antibióticos promotores del crecimiento.

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Estudio de la eficacia hasta el sacrificio de un probiótico incorporado durante la transición

La adición del probiótico a la ración mejoró la ganacia media diaria, en especial las primeras semanas postdestete.

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Eficacia de los extractos de plantas como promotores del crecimiento

Los extractos de plantas utilizados en este trabajo pueden ser una alternativa a los antibióticos promotores del crecimiento pero los resultados no muestran la dosis más adecuada.

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Efecto de la melatonina incorporada a la dieta sobre el nivel sérico y el crecimiento de los lechones

La adición de melatonina al pienso aumentó los niveles séricos pero redujo linealmente el ritmo de crecimiento de los lechones.

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Influencia del uso de una cama de paja contaminada con micotoxinas

La cama contaminada con micotoxinas no afectó al rendimiento productivo de los animales pero la presencia de un adsorbente los mejoró ligeramente.

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Interacción entre la lactosa, la avilamicina y la inulina sobre el crecimiento de los lechones destetados

La incorporación de inulina a dietas post-destete permite compensar algunas deficiencias en lactosa de la dieta.

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Evaluación de un probiótico sobre el crecimiento y la estructura intestinal de lechones destetados

Este nuevo probiótico (Pediococcus acidilactici) parece tener efectos positivos sobre la salud intestinal.

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Comparación de distintos aditivos como promotores del crecimiento en lechones destetados

Entre todos los aditivos comparados, el prebiótico mananoligosacaridos (MOS) es el único con una acción comparable a la de los antibióticos.

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Uso de aislamientos de Bacillus para inhibir cepas patógenas de E.coli

Se usaron aislamientos de campo como probióticos para proteger los lechones frente a E.coli.

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Estimación de la relación entre aminácidos en dietas para lechones

La proporción entre aminoácidos sulfurosos y lisina para lechones destetados es de 62,6% (en base a la lisina total) o 57,7% (en base a la digestibilidad ileal).

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Uso de aminoácidos sintéticos en sustitución de la harina de soja

Es recomendable incluir aminoácidos sintéticos para sustituir la harina de soja en dietas para lechones destetados.

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...

Efecto de las micotoxinas en dietas sobre el rendimiento de lechones destetados

El adsorbente de micotoxinas permite reducir parcialmente los efectos negativos de las micotoxinas.

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Respuesta reproductiva de las cerdas alimentadas con distintos orígenes de minerales

No es recomendable revisar los niveles de minerales para cerdas aunque puede ser interesante incluir minerales de origen orgánico.

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Efecto de un suplemento de ácidos grasos poliinsaturados sobre el tamaño de camada y la supervivencia embrionaria

Suplementar con ácidos grasos poliinsaturados durante siete semanas antes de la cubrición de las cerdas mejoró la supervivencia embrionaria y el tamaño de la camada

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Calidad de la carne cuando se usan distintas fuentes de energía en la dieta

La incorporación de hasta un 10% de grasa en raciones de acabado para cerdos pesados no afectó ni el rendimiento canal ni los parámetros de calidad de la carne

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Efecto del ácido linoleico conjugado sobre el rendimiento de los cerdos al final del engorde

El ácido linolénico conjugado mejoró el índice de conversión pero tendió a aumentar el peso de la panceta

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Aporte de aminoácidos no esenciales en dietas entre los 11 y 30 kg

Al aumentar los niveles de L-Glicina y L-Glutamina de dietas bajas en proteina y equilibradas en aminoácidos esenciales mejora los rendimientos productivos de los lechones.