Abstracts - Nutrición

La administración de ácido lipoico no modificó los rendimientos productivos, alteró el metabolismo de los carbohidratos y posiblemente ejerza algún efecto sobre el sistema imunitario.

En este experimento las mejoras productivas alcanzadas con la utilización de aromatizantes en la dieta de cerdas y lechones superó el encarecimiento registrado en el pienso.

El mayor crecimiento de los lechones que consumen histamina coincide con una mayor secreción de ácido en el estómago y mayor actividad de algunos enzinmas digestivos.

La suplementación del pienso con pequeñas cantidades de histamina mejoró el rendimiento productivo de los lechones.

Los resultados indican que el mijo puede sustituir parcial o totalmente al maíz sin perjudicar los rendimientos productivos de cerdos en crecimiento.

La inclusión de glutamina en el pienso de lechones recién destetados favoreció el desarrollo de la mucosa intestinal.

La inclusión de oligosacáridos en la dieta no modificó los rendimientos productivos ni la población bacteriana fecal pero aumentó la excreción de levaduras.

En las condiciones del ensayo la glucosa, la lactosa y el almidón afectaron por igual la morfología intestinal del lechón tras el destete.

El factor de crecimiento epidérmico estaría relacionado con los cambios de estructura de la mucosa intestinal originados por el destete.

En este trabajo la secreción pancreática de lechones de ocho semanas mostró un potente efecto antibacteriano “in vitro”.

Los resultados indican que la concentración plasmática de IgG no está relacionada ni con la cantidad de calostro ingerido ni con el momento de la ingestión.

La glutamina se comportó como un potente antioxidante a nivel tisular.

La adición de enzimas a una ración de arroz integral ofreció unos resultados semejantes a la ración con maíz.

Los resultados confirman la relación directa entre la ingestión de pienso y la integridad de la mucosa intestinal y la inversa entre esta y la consistencia fecal.

Los resultados indican que la administración del producto solo mostró resultados positivos en la granja con buenas instalaciones y mejor manejo.

La reducción de hasta el 4% de proteína de la dieta no perjudica el rendimiento de los animales si se equilibra el contenido en aminoácidos.

El nivel mínimo de valina en las dietas de lactación debería de ser de 6,5 g/kg.

En dietas a base de trigo y colza, la relación de lisina:EM para maximizar el crecimiento durante el engorde se sitúa alrededor de los 0,54 g/MJ.

El selenio inorgánico parece que mejora el rendimiento reproductivo de las primerizas de forma destacable.

El tipo de aceite incorporado a la dieta y las condiciones de refrigeración de las canales afectan la estabilidad oxidativa de la grasa.

El artículo incluye datos y resultados de experimentos relacionados con el enriquecimiento de la carne con ácidos grasos omega-3 o ácido linoleico conjugado.

La incorporación de polisacáridos no amiláceos a la ración reduce el contenido energético per se y perjudica la digestión del almidón

Un exceso de proteína en la ración aumenta la liberación de malos olores y las emisiones de amoníaco en granja.

Los resultados productivos y de apetecibilidad sugieren que los factores antinutrivos del altramuz se encuentran más en los cotiledones que en la cascarilla.