Impacto de los contaminantes presentes en la soja sobre el rendimiento de los cerdos de engorde
Los contaminantes naturales de la soja, en las cantidades habitualmente presentes, no suelen afectar la calidad de la canal y de la carne.
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Abstracts - Nutrición
Fermentación in vitro de los fructo-oligosacáridos y transgalacto-oligosacáridos por parte de flora intestinal de lechones
Con independencia de los resultados in vitro, más de la mitad de los oligosacáridos aparentemente se degradan en el intestino delgado.
Influencia de la inclusión de ácido aminolevulínico sobre el crecimiento y los parámetros hematológicos en lechones destetados
El ácido aminolevulínico mejoró algunos parámetros séricos pero solo mejoró los rendimientos productivos cuando se asoció a antibióticos.
Influencia del origen del magnesio sobre la calidad de la carne de cerdos de acabado
El magnesio orgánico preservó mejor la oxidación de la carne mientras el inorgánico determinó una mayor acumulación de glucógeno muscular
Rendimiento de animales de engorde alimentados con avena con un alto contenido graso
La avena experimental comparada con una normal ofreció mejores resultados productivos y digestibilidades de la ración sin afectar negativamente las características de la canal y de la carne.
Esencialidad de aminoácidos no esenciales en dietas bajas en proteina destinadas a machos castrados de 11 a 30 kg
Los resultados sugieren que L-glutamina y L-glicina pueden convertirse en esenciales en dietas maíz soja con elevados niveles de L-lisina.
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El podcast sobre nutrición animal: ¡descubre el primer avance!
¿Son ..Determinación del efecto de administrar una dosis única de vitamina A a cerdas lactantes
Un aporte único de vitamina A incrementó la concentración de vitamina en la camada que, además, fue independiente de la dosis.
Propiedades de la colza descascarillada
El descascarillado mejoró la digestibilidad de la materia orgánica y de los aminoácidos pero también aumentó el contenido en algunos factores antinutritivos (FAN).
Inclusión de la harina de aves en dietas postdestete
La harina de matadero de aves no sustituye la harina de pescado en dietas postdestete.
El calcio de la dieta afecta el pH gástrico y el rendimiento de los lechones
El tipo de suplemento y el nivel de calcio de la ración modificó el pH gástrico y afectó el rendimiento de los lechones.
Influencia del ácido linoleico conjugado sobre el crecimiento y la composición corporal
El ácido linoleico conjugado no afectó el rendimiento productivo y composición de la canal y sólo tuvo un efecto negativo sobre la deposición de grasa en los animales más grasos.
Estimación de la relación óptima de aminoácidos azufrados y lisina de la dieta para lechones destetados
Para lechones de 7 a 17 kg la proporción óptima de aminoácidos azufrados en relación a la lisura fue de entre 57,7 y 62,6%.
Influencia del peso vivo y el estado fisiológico sobre la digestibilidad del fósforo y la eficacia de la fitasa
La digestibilidad del fósforo fue superior en animales jóvenes que en adultos y mayor en lactación que en gestación. Las fitasa mejoraron los coeficientes ileales y fecales.
Impacto de una dieta alta en ácido oleico sobre la calidad de la carne
La suplementación con aceite de girasol (rico en oleico) potenció ligeramente el sabor de la carne en comparación con el aceite de soja sin afectar los rendimientos productivos.
Modificación de las poblaciones bacterianas cuando se incluyen polisacáridos no amiláceos solubles e insolubles en la dieta
La incorporación de polisacáridos no amiláceos a la dieta incrementó el crecimiento bacteriano en el tracto digestivo y redujo la digestibilidad del pienso.
Crecimiento de lechones destetados que reciben distintos niveles de hierro en la dieta
El hierro proporcionado en exceso no afectó los rendimientos productivos ni el hematocrito ni la concentración sanguínea de hemoglobina.
Inclusión de glutamina a la dieta para reducir el impacto de Escherichia coli
La glutamina evitó la atrofia de las vellosidades intestinales y redujo los efectos negativos de la infección sobre el crecimiento.
Influencia del tipo de dieta basal y la inclusión de salvado de trigo sobre el rendimiento de cerdos de acabado
Con independencia de la dieta basal, la inclusión de un 5% de salvado de trigo mejoró los rendimientos productivos.
Fichas de materias primas y aditivos
Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...
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Efecto de la administración de ácidos grasos poliinsaturados n-3 sobre el tamaño de la camada de las primerizas
Los ácidos grasos poliinsaturados protegidos mejoraron el número de nacidos vivos, el peso vivo medio del lechón y no afectaron la proporción de lechones de bajo peso.
Respuesta de cerdas y lechones a la suplementación de microminerales en forma orgánica o inorgánica durante dos ciclos reproductivos completos
Los mejores resultados se obtuvieron con las cerdas que recibían los minerales de forma orgánica y a un nivel normal.
Influencia de la lactosa y la inulina sobre la salud intestinal de lechones destetados
La inclusión de inulina en la ración mejoró los parámetros de morfología y flora microbiana intestinal cuando los niveles de lactosa eran bajos.
Estrategia de alimentación de primerizas durante la lactación
Alimentar las cerdas ad libitum con tolva en lugar de “a mano” aumentó la ingestión y redujo la movilización grasa pero no modificó el peso de los lechones al destete.
Modificación de la excreción de nitrógeno cuando se incluye alfalfa en la dieta de acabado
La harina de alfalfa deshidratada reduce la excreción de urea urinaria en hembras de final de engorde.
Aislamiento y caracterización de cepas de bacterias del ácido láctico anti-salmonela
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