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La producción pecuaria en México logró avances históricos al alcanzar una producción récord de carne en canal de 6,5 millones de toneladas en 2016, lo que significó un incremento de 202.000 toneladas (un 3,2% más que el año anterior), según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

En el último quinquenio el consumo anual per cápita de carne porcina en los países de la región aumentó desde 4,6 kilos en 2012 a 5,3 kilos en 2016, y el crecimiento fue impulsado principalmente por Panamá y Costa Rica.

La creciente producción de carne de cerdo combinada con la caída de las exportaciones podría conducir a precios más bajos. Esta es sólo una de las conclusiones del último informe de perspectivas a corto plazo de la Comisión Europea.

El ministro Blairo Maggi destaca que la decisión del país asiático muestra la confianza en el servicio sanitario brasileño.

En total, tres empresas se han habilitado para la exportación de carne porcina de Brasil al país asiático.

El mercado alemán de futuros EEX decidió cancelar los contratos de futuros para cerdos y lechones.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Blairo Maggi, anunció el acuerdo durante su misión en Perú.

El sacrificio total de cerdos para 2017 se mantendrá en casi el mismo nivel que el año anterior, en torno a los 16,37 millones de cabezas.

Los estándares de Red Tractor cambiarán durante este otoño. La mayoría de cambios claves entrarán en vigor a partir del 1 de octubre.

Los volúmenes más significativos en las exportaciones de carne se dieron para la carne de pollo.

En un cambio histórico, México ha comenzado a exportar cerdos para fines de reproducción.

Hoy jueves 21 de septiembre entra en vigor de forma provisional el Acuerdo Económico y Comercial Global (AECG) entre la UE y Canadá.

La balanza comercial agroalimentaria de la UE sigue siendo en gran medida positiva, con un superávit de más de 2.000 millones de euros en julio de 2017.

Estas dos nuevas denominaciones de origen protegidas francesas se unen a los más de 1400 productos ya protegidos.

El Servicio de Estadísticas de Canadá realiza el censo agrícola cada cinco años. La información recopilada ofrece un retrato estadístico de las explotaciones de Canadá.

Durante el primer semestre de 2017 tanto el número de cabezas porcinas sacrificadas en Portugal, como los pesos al sacrificio se han reducido.

Los envíos a China han sufrido una caída del 31% con respecto al mismo período del año anterior.

ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Milán sobre el mercado de la carne fresca en Italia.

Cataluña continúa líder en sacrificio de bovino, porcino, aves y conejos en el Estado. El sacrificio de porcino es el 43% del total de España.

PJSC Cherkizovo Group, el mayor productor de carne y piensos integrado verticalmente en Rusia, se mantiene en primer lugar en el ranking de Agroinvestors 2016 de los principales productores de carne de Rusia.

El volumen de las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en julio disminuyó con respecto al mismo mes del año anterior y por debajo del nivel por primera vez en 15 meses.

ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Sidney sobre el mercado del jamón en Australia.

Por contra, entre enero y agosto de 2017 ha habido un descenso del 2,3% en comparación con el mismo período del año anterior.

El Servicio de Estadísticas de Canadá ha publicado los datos sobre el censo porcino correspondientes a 1 de julio de 2017.