Noticias - Carne

En su sesión plenaria del 17 de enero de 2017, el Consejo Nacional de Alimentos (CNA) aprobó la creación de un Comité Nacional de Ética en Mataderos como órgano consultivo.

El sacrificio total de cerdos para 2017 se mantendrá en casi el mismo nivel que el año anterior, en torno a los 16,37 millones de cabezas.

Los representantes de los servicios veterinarios de México, Canadá y Estados Unidos ratificaron su compromiso de realizar acciones coordinadas para mantener el estatus sanitario de la región, a fin de brindar confianza en las certificaciones sanitarias.

Los volúmenes más significativos en las exportaciones de carne se dieron para la carne de pollo.

Sus integrantes proceden de universidades, laboratorios oficiales, institutos de tecnología alimentaria y empresas de investigación, además del propio Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento.

La FVE ha publicado su opinión respecto a los criterios y condiciones para la derogación del requisito básico de la inspección de la carne efectuada por el veterinario oficial de conformidad con el apartado 7 del artículo 18 y el apartado 8 del artículo 18 del Reglamento UE nº 625/2017.

Hoy jueves 21 de septiembre entra en vigor de forma provisional el Acuerdo Económico y Comercial Global (AECG) entre la UE y Canadá.

Estas dos nuevas denominaciones de origen protegidas francesas se unen a los más de 1400 productos ya protegidos.

Los envíos a China han sufrido una caída del 31% con respecto al mismo período del año anterior.

ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Milán sobre el mercado de la carne fresca en Italia.

Cataluña continúa líder en sacrificio de bovino, porcino, aves y conejos en el Estado. El sacrificio de porcino es el 43% del total de España.

Actuará como órgano de participación y colaboración, de debate y asesoramiento, consulta y propuesta para impulsar una Política Alimentaria de Cataluña.

PJSC Cherkizovo Group, el mayor productor de carne y piensos integrado verticalmente en Rusia, se mantiene en primer lugar en el ranking de Agroinvestors 2016 de los principales productores de carne de Rusia.

El volumen de las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en julio disminuyó con respecto al mismo mes del año anterior y por debajo del nivel por primera vez en 15 meses.

ICEX España Exportación e Inversiones ha publicado un informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Sidney sobre el mercado del jamón en Australia.

Esta acción, propuesta recientemente, levantaría las restricciones específicas para PPC a la importación de carne de cerdo y productos cárnicos porcinos.

El nuevo folleto explica cómo la EMA trabaja para promover terapias veterinarias seguras y eficaces.

Por contra, entre enero y agosto de 2017 ha habido un descenso del 2,3% en comparación con el mismo período del año anterior.

El Servicio de Estadísticas de Canadá ha publicado los datos sobre el censo porcino correspondientes a 1 de julio de 2017.

Ayudarán a cumplir con el Reglamento de adulteración intencional y la Regla de seguridad de los productos bajo los nuevos estándares de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos.

Dos empresas peruanas ya han recibido la autorización al cumplir con los márgenes de seguridad sanitaria e inocuidad exigidos por el país importador.

Autoridades sanitarias de ambos países analizaron los protocolos sanitarios para exportar aguacate de Jalisco, plátano, subproductos de cerdo y cárnicos de equino y res mexicanos.

En el primer semestre de 2017, la producción porcina disminuyó en un 4,7% con respecto al mismo período de 2016.