Noticias - Carne

El pasado año fue un año positivo para la producción porcina en Argentina, con aumentos en sacrificios, producción de carne y consumo.

Las exportaciones de carne de cerdo aumentaron, especialmente hacia China, mientras que las importaciones retrocedieron.

La Comisión Europea ha lanzado una nueva herramienta en línea para ayudar a las organizaciones de productores agroalimentarios europeos en sus esfuerzos por promover sus productos.

ICEX España Exportación e Inversiones ha actualizado el informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio sobre el mercado del porcino en Japón.

Ayer se publicó en el Documento Oficial de la Unión Europea el Reglamento de Ejecución (UE) 2017/385 de la Comisión por el cual se aprueba el cambio.

A pesar de que el posible aumento del valor del dólar estadounidense limite, en cierta medida, el crecimiento de las exportaciones agrícolas de los Estados Unidos, éste seguirá siendo competitivo en los mercados agrícolas mundiales y los valores de exportación crecerán en los próximos 10 años.

Según la Oficina Nacional de Estadísticas de China, la producción total de carne durante el pasado año alcanzó los 85,40 millones de toneladas, un 1,0 por ciento menos que el año anterior.

China seguirá dominando la producción y el comercio mundial de carne en los próximos años, aunque su industria de proteínas animales está entrando en un período de transición, de acuerdo con Rabobank China Animal Protein Outlook to 2020.

Un nuevo paquete de recursos para profesores y alumnos ayudará a los jóvenes a conectarse de nuevo con la agricultura y ganadería como fuente de su alimentación y como elemento central de la sociedad europea.

En el último boletín informativo de exportación animal del CEXGAN, el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha aprobado y modificado varios certificados de exportación de productos porcinos. 

El sistema incluye directrices sobre cómo identificar los riesgos biológicos, químicos y físicos más relevantes en cada etapa de producción, las actividades o prácticas que aumentan su probabilidad y las medidas de control apropiadas.

Destaca la carne de cerdo que supone el 63% de la producción cárnica total, con 4.058.913 t.

La indústria porcina del país está creciendo a un ritmo muy rápido durante los últimos años.

La SAGARPA ha conseguido abrir el mercado a 18 productos agroalimentarios en más de 15 países en 2016, entre ellos subproductos de carne de cerdo a China.

Según un estudio reciente, los acuerdos comerciales pueden contribuir a incrementar las ventas y apoyar el empleo en el sector agroalimentario de la UE.

Las exportaciones británicas de alimentación y bebidas crecieron un 10% en 2016.

China destaca como principal destino, con un 44,9% de la cuota total.

Con un superávit de 18.800 millones €, el sector agroalimentario representa prácticamente la mitad del superávit global de la Unión Europea en el comercio de mercancías, que ascendía a 39.300 millones € en 2016.

El proyecto "The Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020)" acelerará la adopción de las tecnologías de Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés) en las cadenas agrícolas y alimentarias europeas con vistas a reforzar su competitividad y sostenibilidad.

El fallo se refiere a una prohibición impuesta por Rusia en enero de 2014 a causa de la aparición de peste porcina africana en zonas cercanas a la frontera con Belarús.  

El aumento del peso medio de las canales porcinas hizo aumentar la producción de carne de cerdo en 1.000 toneladas respecto al año anterior.  

La mayor parte de las ventas, el 94%, salieron de la provincia de Málaga, con 132,9 millones de €.

Mediante el empleo de sílices mesoporosas, investigadores de la Universidad Rey Juan Carlos han demostrado el gran potencial que presentan estos materiales para la extracción de contaminantes en alimentos.

El CETA superó un obstáculo crucial el pasado 15 de febrero, cuando los eurodiputados votaron a favor del histórico acuerdo de comercio entre la UE y Canadá.