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Noticias - Carne

Miriam Ayuso Hernando

Una tesis sobre genética porcina, primer premio de la Cátedra AgroBank

14-mar-2017

Míriam Ayuso Hernando, madrileña de 29 años, es la autora del trabajo galardonado: Efecto de la introducción de la genética Duroc y de la restricción de la vitamina A sobre parámetros productivos, expresión génica y calidad de la carne en el cerdo ibérico. El jurado la ha seleccionado entre un total de 68 tesis presentadas, procedentes de 13 comunidades autónomas españolas.

El manejo de los cerdos ibéricos de cebo a juicio

13-mar-2017

El Tribunal Supremo plantea al TJUE una cuestión prejudicial sobre el decreto que regula el manejo de los cerdos ibéricos de cebo por entender que la norma encarece la elaboración de productos de ibérico de cebo para su comercialización en España.

Precios de la carne

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Paleta s/p14 oct
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Proyecciones agrícolas del USDA para 2026

07-mar-2017
A pesar de que el posible aumento del valor del dólar estadounidense limite, en cierta medida, el crecimiento de las exportaciones agrícolas de los Estados Unidos, éste seguirá siendo competitivo en los mercados agrícolas mundiales y los valores de exportación crecerán en los próximos 10 años.

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Manual de Seguridad Alimentaria

El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.

Proyecto "The Internet of Food & Farm 2020"

28-feb-2017
El proyecto "The Internet of Food & Farm 2020 (IoF2020)" acelerará la adopción de las tecnologías de Internet de las Cosas (IoT, por sus siglas en inglés) en las cadenas agrícolas y alimentarias europeas con vistas a reforzar su competitividad y sostenibilidad.

Precios de la carne

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