Noticias - Carne

En 2015 la carne de cerdo se convirtió en la segunda más consumida en este país, superando por primera vez a la carne de vacuno.

Se mantuvieron conversaciones sobre diversos campos de cooperación, como la comunicación estratégica de riesgos, nuevas metodologías de evaluación de riesgos, desarrollo de capacidades y intercambio de conocimientos para la evaluación de riesgos.

El Índice de Precios de la Carne de la FAO aumentó un 1,7 por ciento, debido a que los precios de la carne de porcino aumentaron en respuesta a la fuerte demanda interna en la Unión Europea y al aumento de las ventas a China.

En el marco de la agenda ganadera 2025 se realizó el primer encuentro del año donde se presentó el plan de trabajo y las acciones para fomentar la producción porcina en Argentina.

Divididos en tres grupos, seis veterinarios recorrerán los estados de Paraná, Goiás, Santa Catarina, São Paulo y Mato Grosso.

Las empresas catalanas participantes en los encuentros B2B del Meat Business Forum coinciden en subrayar la calidad de los importadores internacionales de los 44 países invitados

Se pretende descubrir cuál es la carga ganadera ideal para maximizar la producción con unos efectos ambientales sobre el entorno asumibles.

El valor mensual de las exportaciones agroalimentarias de la UE aumentó un 1,2% (+ 131 millones de euros) en comparación con febrero del año pasado, según las últimas cifras publicadas.

Se trata de la tercera comunidad autónoma por volumen y valor de las exportaciones con 147.000 toneladas y 354 millones de euros.

A pesar de haberlo prometido cuando estaba en campaña, el presidente estadounidense Donald Trump confirma que Estados Unidos no saldrá, por ahora, del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN).

El proyecto tiene como objetivo el desarrollo de jamones y embutidos procedentes de animales criados bajo elevados estándares de bienestar.

Ésta es la tercera vez que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos reconoce un sistema de seguridad alimentaria extranjero como equiparable al suyo.

Phil Hogan, Comisario de Agricultura y Desarrollo Rural de la UE, liderará una delegación de 60 productores y asociaciones de alimentos y bebidas de la UE a Canadá del 1 al 3 de mayo de 2017 para promover los  productos alimentarios y bebidas de la UE.

Se acordó la firma del protocolo para iniciar las exportaciones de carne bovina enfriada, miel, carne ovina de la Patagonia y carne de cerdo, entre otros.

En esta segunda edición más de 140 compradores de 44 países se encontrarán en el recinto de Caixa Forum con más de una treintena de empresas catalanas de todas las especies de carne durante los días 3 y 4 de mayo.

El mercado global de carne de cerdo se presenta relativamente estable, con un aumento de la oferta en el continente americano fácilmente absorbido en los principales mercados de importación de Asia, lo que resulta en un desarrollo estable del Índice de Precios de Rabobank. Las fuertes importaciones asiáticas siguen manteniendo los precios de la carne de cerdo en todo el mundo, con el volumen de suministro en cada región determinando el nivel real, de acuerdo con el informe del Rabobank "Global Pork Quarterly Q2".

El excelente estatus sanitario del ganado de Santa Catarina ha resultado decisivo en la negociación.

El secretario de Asuntos Internacionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Odilson Ribeiro e Silva, mantuvo una reunión con representantes de las embajadas de estos países.

El informe de la Red de Vigilancia Activa de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos de los CDC (FoodNet) proporciona la información más actualizada sobre las enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos.

La UE aplica ya un nuevo sistema de certificación electrónica para una mejor supervisión de las importaciones de productos orgánicos, posicionando a la UE como un líder mundial en la trazabilidad y en la recopilación de datos fiables sobre el comercio de estos productos.

Actualmente, el comercio de productos agroalimentarios entre estos dos países asciende a los 5 mil millones de USD.

Es el primer país en suscribir esta alianza. Se espera que esta sociedad sea modelo para que otros países armonicen la certificación.

El objetivo, la exportación inicial de aproximadamente 750 toneladas de porcino y 200 toneladas de vacuno al mes.

La adopción del sistema está previsto para un máximo de un año y medio y será voluntaria.