Corea del Sur abre su mercado a la carne de cerdo de Brasil
Inicialmente, sólo cuatro frigoríficos de Santa Catarina podrán exportar sus productos a Corea del Sur.
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Noticias - Carne
Chile: crecen las exportaciones de alimentos
En orden de importancia, la carne de ave encabeza el ranking seguida de la fruta congelada y la carne de cerdo.
UE: delegación empresarial para promover los alimentos europeos en China
El Comisario estará acompañado por una delegación comercial de 70 representantes de todo el sector agroalimentario europeo.
Colombia negocia la exportación de carne de cerdo a Corea del Sur
La delegación de Colombia ha sostenido reuniones bilaterales para lograr la admisibilidad, entre otros, de la carne de cerdo.
Mercado de importación de carne de cerdo de China en 2017
En 2017, China importó 1.216.757 toneladas de carne de cerdo y 1.236.454 toneladas de despojos, un descenso del 25% y el 8%, respectivamente, en comparación con las cifras de 2016.
Dinamarca: adición de nitritos a determinados productos cárnicos
Dinamarca notificó a la Comisión su intención de mantener las disposiciones nacionales sobre el uso de nitritos en productos cárnicos que se apartan del Reglamento (CE) 1333/2008.
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La industria cárnica alemana se mantiene estable
La reducida oferta de ganado de abasto en combinación con una demanda reducida de carne de porcino en 2017 pone en apuros al sector de la industria cárnica alemana.
EEUU propone cambios en la inspección de las canales porcinas
La nueva norma propuesta eliminaría un requisito redundante en los mataderos porcinos.
Alemania: sello de bienestar animal orientado al consumidor
La ministra de agricultura aboga por un sello de bienestar animal orientado al consumidor.
Aumentan las exportaciones danesas de carne de cerdo
Dinamarca está batiendo su propio récord de exportaciones de carne de cerdo. Alemania, en particular, sigue siendo un mercado importante y en crecimiento.
Estados Unidos: reducir patógenos en la carne
Un informe de la Oficina de Responsabilidad Gubernamental pide al FSIS más efectividad en la reducción de patógenos en la carne.
Previsiones para el comercio de carne de cerdo en 2018
Por primera vez desde 2012, se espera que el comercio de todas las carnes aumente. Mientras que la carne de cerdo y de pollo aumentará de forma moderada, la de ternera se espera que crezca en un 5 por ciento.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
- Tecnología NIRS para autenticación de jamón ibérico loncheado al vacío
- España revisará las normas de calidad alimentaria
- Ricardo Mosteo continuará al frente de la DOP Jamón de Teruel
- México dispone de 149 plantas TIF habilitadas para exportación cárnica
- Disminuyen las exportaciones españolas de porcino a terceros países
Argentina podrá exportar carne de cerdo y menudencias a Cabo Verde
Argentina logra la apertura de los mercados de carne y menudencias de las especies bovinas y porcinas a Cabo Verde.
Varios países prohiben la importación de carne de cerdo de Hungría
Tras la confirmación de peste porcina africana en un jabalí en el norte de Hungría, varios países han anunciado la prohibición de importar carne de cerdos y sus derivados.
La UE e Islandia liberalizan el comercio de alimentos
El acuerdo, que proporcionará un mayor acceso y protección de los productos agroalimentarios de la UE al mercado de Islandia, entrará en vigor el próximo 1 de mayo.
Aumenta la producción de carne de Cerdo de Caserío Vasco
El pasado año se produjeron alrededor de 925.000 kilos de carne de Cerdo de Caserío Vasco.
Nuevo descenso de las exportaciones alemanas de carne de cerdo
Por tercer año consecutivo, las exportaciones alemanas de carne de cerdo han disminuido.
Alimentos ecológicos: nuevas normas para garantizar calidad y apoyar al sector
El Parlamento aprobó el jueves nuevas reglas sobre alimentación ecológica para apoyar a los productores y ofrecer a los consumidores productos de alta calidad.
Rabobank: las incertidumbres amenazan el optimismo en el comercio mundial de la carne de cerdo
La incertidumbre en los mercados mundiales, debido al riesgo de enfermedades, disputas comerciales y disponibilidad de alimentos, creará oportunidades y desafíos para la industria porcina en los próximos meses.
Alemania: producción y consumo de carne de cerdo en 2017
Durante el pasado año aumentó la producción de carne de cerdo pero disminuyó su consumo.
Francia: prohibición del uso de denominaciones cárnicas a productos vegetales
Las denominaciones asociadas a los productos de origen animal no pueden utilizarse para comercializar productos alimenticios que contengan una proporción significativa de materiales de origen vegetal.
Nuevo acuerdo comercial entre México y la Unión Europea
Las exportaciones agrícolas de la UE se verán beneficiadas, en concreto las aves de corral, el queso, el chocolate, la pasta y la carne de cerdo.
Rusia: situación de las restricciones a la carne de cerdo brasileña
Las partes discutieron varias cuestiones técnicas relacionadas con las entregas bilaterales de productos animales y vegetales.
Cómo afecta al porcino el Acuerdo de Asociación Económica con Japón
La carne de cerdo es el el producto agrícola más exportado por la UE a Japón.
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