Noticias - Carne

Por contra, entre enero y agosto de 2017 ha habido un descenso del 2,3% en comparación con el mismo período del año anterior.

El Servicio de Estadísticas de Canadá ha publicado los datos sobre el censo porcino correspondientes a 1 de julio de 2017.

Ayudarán a cumplir con el Reglamento de adulteración intencional y la Regla de seguridad de los productos bajo los nuevos estándares de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos.

Dos empresas peruanas ya han recibido la autorización al cumplir con los márgenes de seguridad sanitaria e inocuidad exigidos por el país importador.

Autoridades sanitarias de ambos países analizaron los protocolos sanitarios para exportar aguacate de Jalisco, plátano, subproductos de cerdo y cárnicos de equino y res mexicanos.

En el primer semestre de 2017, la producción porcina disminuyó en un 4,7% con respecto al mismo período de 2016.

El Food Safety Plan Builder (FSPB) es una aplicación de software gratuita, desarrollada por la FDA, que guía a las empresas paso a paso en la creación de un plan de seguridad alimentaria.

La carne de cerdo estadounidense entrará en el mercado argentino por primera vez desde 1992.

España es el cuarto proveedor mundial de porcino al mercado mejicano, sólo superado por EE.UU., Canadá y Chile.

El nuevo modelo incorpora prácticas de control ya probadas en Estados Unidos y en la Unión Europea.

El proyecto supondrá una inversión de 70 millones de euros y 600 puestos de trabajo en una primera fase.

Durante los últimos siete años el consumo de carne de cerdo per capita se ha duplicado.

El acuerdo comercial entre la UE y Japón será el más exitoso jamás alcanzado en agricultura, según la Comisión Europea, ofreciendo a los exportadores de la UE mejores oportunidades.

Los laboratorios de referencia de la UE para alimentos y piensos no incluía, hasta ahora, un laboratorio de referencia de la UE para los virus transmitidos por los alimentos.

La producción de carne de cerdo ascendió a 2.050 millones de libras, un 2 por ciento más que el año anterior.

El comercio mundial de carne de cerdo se enfrenta a nuevas dinámicas, impulsadas por la evolución de los precios, nuevos acuerdos comerciales y ambientes empresariales más desafiantes, según el último Global Pork Quarterly de RaboResearch.

Las exportaciones fueron superiores en valor pero inferiores en cantidad en comparación con el primer semestre de 2016.

Se trata del censo porcino más bajo desde noviembre de 2010.

A pesar del importante aumento de la producción nacional, las importaciones de carne de cerdo durante el primer semestre suponen un aumento del 79,4% frente al mismo período de 2016.

Algunos ministros advirtieron que el etiquetado de origen obligatorio sería costoso y generaría gastos mientras que otros hicieron hincapié en el derecho del consumidor a estar correctamente informado.

La OCDE junto con la FAO acaban de publicar su informe Perspectivas agrícolas 2017-2026. Según el informe, en el período que abarcan las Perspectivas, se prevé que el crecimiento de la demanda sufra una considerable ralentización.

La Comisión Nacional del Mercado de Valores multa a Campofrío con 150.000 euros por manipular el mercado en 2012.

Se espera que la caída de las exportaciones de carne de cerdo de la UE sea menor en 2018 (-2%), gracias a un pequeño aumento de la producción.

Según la DG Agricultura "Perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE en 2017 y 2018", se espera que la tendencia negativa continúe a un nivel más moderado a lo largo de 2017.