Noticias - Carne

El consumo de carne de cerdo cruda o poco cocida y de hígado es la causa más común de infección por hepatitis E en la UE, según la EFSA.

El embargo, que se inició en 2014, se ha ido prorrogando año tras año.

La propuesta, iniciada por Culture Viande junto con IFIP, ANSES y la DGAL y con la ayuda a nivel europeo de la UECBV ha sido votada favorablemente.

El consumo de carne de porcino sufrió una bajada de 1,7 kg situándose en 36,2 kg/cápita.

El Comisario Europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, ha calificado al Acuerdo de Asociación Económica entre la Unión Europea y Japón como "una nueva gran oportunidad para los productores agroalimentarios".

Los precios mundiales de los productos alimentarios subieron en junio, impulsados por los aumentos en el trigo y la carne.

Durante los cuatro primeros meses de este año, la producción cárnica en rusia ha aumentado en un 3,2%.

El organismo internacional ha puesto a disposición de los usuarios más información sobre estos criterios, ante la proliferación de acuerdos comerciales regionales y la aplicación de diferentes conjuntos de normas de origen en un número creciente de países.

La Comisión acaba de publicar un nuevo reglamento que prevé excepciones a la obligación general de clasificar las canales.

Casademont, uno de los principales elaboradores de embutidos de las comarcas de Girona, ha presentado concurso de acreedores ante la imposibilidad de hacer frente a una deuda de 25 millones de euros.

Los negociadores del Consejo y del Parlamento Europeo llegaron a un acuerdo para actualizar las normas para la producción ecológica, satisfaciendo así las necesidades de un sector en crecimiento.

La Comisión Europea ha aprobado, en virtud del Reglamento de concentraciones de la UE, la adquisición del control conjunto de Zur Mühlen Group y Asset Group por parte de Clemens Tönnies y Robert Tönnies, todos ellos con sede en Alemania.

Autoridades sanitarias de México y la Unión Europea plantean cooperación en temas como el bienestar animal y la resistencia antimicrobiana.

Rozan los 1.226 millones de euros en ventas, con China y Francia como principales destinos del porcino español.

Las restricciones son debidas a la reaparición de Fiebre Aftosa en la República de Colombia.

Junto con España, Francia también aumentó de forma significativa desplazando a Polonia a la cuarta posición.

Las exportaciones agroalimentarias de la Unión Europea ascendieron a 10.600 millones de euros en abril de 2017, unos 424 millones de euros menos que en abril de 2016 (-3,8%) pero se encuentran en un nivel igual al promedio de los últimos cuatro años.

Japón aplica tres tipos de aranceles diferentes sobre el cerdo importado, dependiendo del precio por kilogramo.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha publicado el Informe Anual de Comercio Exterior 2016, en el que se recogen los resultados de las exportaciones agroalimentarias y pesqueras durante el pasado año.

ACHIPIA y CONICYT firman acuerdo de colaboración y proponen una línea temática FONDEF IDeA en calidad e inocuidad Alimentaria.

Los ministros de agricultura de Brasil, Rusia, India, China y Sudáfrica acordaron promover la coordinación multilateral y protegerse contra el proteccionismo.

Los Secretarios de Agricultura de Canadá, Lawrence MacAulay, de México, José Calzada Rovirosa, y de Estados Unidos, Sonny Perdue, emitieron una declaración conjunta al concluir su primer encuentro trilateral en Savannah, Georgia, realizado del 19 al 20 de junio de 2017.

Desde hace varias semanas el Ministerio de Agroindustria a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA) está realizando controles en varias plantas frigoríficas de carne de cerdo y ternera.

Los niveles de seguridad existentes para nitritos y nitratos añadidos a la carne y otros alimentos son suficientemente seguros para los consumidores, según ha concluido la EFSA tras reevaluar su seguridad.