Noticias - Carne

En esta segunda edición más de 140 compradores de 44 países se encontrarán en el recinto de Caixa Forum con más de una treintena de empresas catalanas de todas las especies de carne durante los días 3 y 4 de mayo.

El mercado global de carne de cerdo se presenta relativamente estable, con un aumento de la oferta en el continente americano fácilmente absorbido en los principales mercados de importación de Asia, lo que resulta en un desarrollo estable del Índice de Precios de Rabobank. Las fuertes importaciones asiáticas siguen manteniendo los precios de la carne de cerdo en todo el mundo, con el volumen de suministro en cada región determinando el nivel real, de acuerdo con el informe del Rabobank "Global Pork Quarterly Q2".

El excelente estatus sanitario del ganado de Santa Catarina ha resultado decisivo en la negociación.

El secretario de Asuntos Internacionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Odilson Ribeiro e Silva, mantuvo una reunión con representantes de las embajadas de estos países.

El informe de la Red de Vigilancia Activa de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos de los CDC (FoodNet) proporciona la información más actualizada sobre las enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos.

La UE aplica ya un nuevo sistema de certificación electrónica para una mejor supervisión de las importaciones de productos orgánicos, posicionando a la UE como un líder mundial en la trazabilidad y en la recopilación de datos fiables sobre el comercio de estos productos.

Actualmente, el comercio de productos agroalimentarios entre estos dos países asciende a los 5 mil millones de USD.

Es el primer país en suscribir esta alianza. Se espera que esta sociedad sea modelo para que otros países armonicen la certificación.

El objetivo, la exportación inicial de aproximadamente 750 toneladas de porcino y 200 toneladas de vacuno al mes.

La adopción del sistema está previsto para un máximo de un año y medio y será voluntaria.

La medida pone fin al mecanismo de prorrateo para la importación de carne de cerdo.

ICEX España Exportación e Inversiones ha actualizado el informe realizado por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Singapur sobre el mercado del jamón.

Con esta guía, el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya pone al alcance de las empresas la información y las herramientas para implementar sistemas de autocontrol de calidad.

Los resultados confirman la tendencia registrada en los últimos años, por la cual la amplía mayoría de alimentos consumidos en la Unión Europea son seguros en residuos de pesticidas.

Noruega es un importador neto de productos agrícolas, con una balanza comercial agrícola favorable para la UE.

Cherkizovo Group, el mayor productor de carne y piensos de Rusia ha anunciado su decisión de adquirir NAPKO, uno de los principales productores rusos de granos.

Se ha consensuado el documento para dar cumplimiento a los requisitos relativos a la sanidad animal de las explotaciones de origen, necesario para exportar carne destinada a consumo humano a países terceros que exigen requisitos adicionales en materia de sanidad animal.

Durante el primer trimestre de 2017, se sacrificaron 606.657 cabezas de bovino, 221.839 cabezas de ovino y 34.885 cabezas de porcino.

Este es el quinto producto de la Gran Polonia que quieren certificar.

Con la publicación de este Reglamento se derogan los Reglamentos (CE) 882/2004 y (CE) 854/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo.

Los precios mundiales de los alimentos supervisados por la FAO bajaron en marzo, a excepción de los precios de la carne.

En 2016, China se convirtió en el principal mercado para este producto, superando a Japón. 

Tras la notificación de PPA en cerdos domésticos entre agosto y noviembre del pasado año, y las pérdidas que esto provocó para los ganaderos porcinos, Polonia pidió ayudas a la Comisión Europea.

El motivo de la disminución en volumen de las exportaciones de carne de cerdo brasileña durante el mes de marzo se atribuye al cierre temporal de algunos mercados ante la operación policial "Carne Fraca".