Vietnam pondrá en marcha nuevos estándares para la carne refrigerada
Se espera que la normativa y el cumplimiento de los nuevos estándares ayude a la carne vietnamita a entrar en los mercados de exportación.
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Noticias - Carne
Japón: carne contaminada por PPA dentro de un equipaje en un aeropuerto
Las salchichas contaminadas se encontraron en el equipaje de un pasajero procedente de Beijing.
El USDA levanta las restricciones a algunas importaciones de carne de cerdo de Polonia
El APHIS acordó levantar las restricciones a las importaciones de carne de cerdo fresca y congelada de Polonia que se implementó el pasado 18 de octubre de 2018 debido al riesgo potencial de PPA.
Encuentro institucional entre AECOSAN y EFSA
María Luisa Carcedo ha participado este martes en un encuentro institucional con el director de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, Bernhard Url.
Guía para ayudar a las empresas cárnicas a superar las auditorías de países terceros
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha elaborado la Guía sobre “Cómo Preparar una Auditoría de Inspección con Terceros Países”.
Desmantela una organización dedicada a la distribución de productos cárnicos en mal estado
Modificaban las fechas de caducidad de productos que eran devueltos por los supermercados para posteriormente revenderlos a través de otras empresas del grupo.
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España: El Consejo de Ministros nombra Director General de Consumo
Nelson Castro Gil, ha sido nombrado Director General de Consumo en el Consejo de Ministros celebrado el pasado viernes 19 de octubre.
Estados Unidos suspende las importaciones de carne de cerdo de Polonia
El Servicio de Inspección en Sanidad Animal y Vegetal del USDA ha suspendido las importaciones de carne de cerdo fresca y congelada y productos porcinos de Polonia mientras completa una revisión de los protocolos de exportación de ese país.
Previsiones para la producción y exportaciones de carne de cerdo en Estados Unidos
El FAS prevé un aumento en la producción estadounidense de carne de cerdo para el próximo año.
La Comisión presenta el Acuerdo comercial UE-Vietnam
La Comisión Europea ha adoptado el Acuerdo comercial y el Acuerdo de inversiones entre la UE y Vietnam, sentando las bases para su firma y celebración.
El comisario europeo Hogan entrega a Planas el diploma de reconocimiento de la IGP “Morcilla de Burgos”
Tras varios años de gestiones desde que empezó su tramitación nacional, la IGP se inscribió en el Registro Comunitario de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas el pasado 5 de septiembre.
Autorizado un nuevo método de clasificación de canales de cerdo
La Comisión Europea autoriza el uso del “gmSCAN” como método de clasificación de las canales de cerdo.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
- España impulsa un nuevo protocolo de certificación del cerdo ibérico
- La UE registra la IGP Pernil Cerretà
- Monte Nevado y Guillén, Premios Alimentos de España a los mej
- La UE actualiza las normas sobre métodos de aturdimiento para cerdos
- Disminuyen las exportaciones españolas de porcino a terceros países
Memorando de Entendimiento entre AECOSAN y la Autoridad Alimentaria y Económica de Portugal
El objetivo es incrementar la protección de la salud y la seguridad de los consumidores de ambos países.
Incertidumbres en el comercio mundial de carne de cerdo
El comercio mundial de carne de cerdo podría enfrentarse a un cambio significativo en los flujos comerciales en la segunda mitad de 2018, debido a las tensiones comerciales y al posible impacto de la peste porcina africana.
Guía de Etiquetado para la industria cárnica
ANICE ha elaborado una Guía de Etiquetado para la aplicación en la industria cárnica del Reglamento 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
Nuevas estrategias para eliminar la ‘listeria’ de algunos embutidos
El Departamento de Bromatología de la Universidad de Córdoba concluye un proyecto de investigación mediante el que han conseguido mejorar la seguridad alimentaria de estos productos.
Estado de las negociaciones del Convenio Colectivo de las Industrias Cárnicas
Ayer tuvo lugar una nueva reunión de la Comisión Negociadora del Convenio Colectivo de las Industrias Cárnicas, en la que se han constatado significativos avances en cuanto a la concreción de las distintas materias que integran dicho proceso negociador.
México: Previsiones para la producción porcina en la próxima década
En los próximos 10 años México podría producir casi 3 millones de toneladas de carne de cerdo al año, el doble de lo se produce actualmente.
PPA en Bélgica: consecuencias sobre el comercio de carne de cerdo
Algunos de los socios comerciales de la UE no reconocen el principio de regionalización y 13 países han suspendido las importaciones de carne de cerdo procedente de Bélgica.
Luis Planas subraya el alto valor añadido de los productos del sector ibérico
El Ministro de Agricultura ha destacado el alto valor añadido del sector ibérico, muy ligado a la cultura gastronómica.
Nuevo acuerdo comercial Estados Unidos- Mexico- Canadá
El 30 de septiembre de 2018, Estados Unidos, México y Canadá anunciaron la finalización de las negociaciones hacia un nuevo Acuerdo entre Estados Unidos, México y Canadá (USMCA).
India abre su mercado a la carne de cerdo brasileña
Hasta el momento, el principal proveedor de carne de porcino para la India ha sido Bélgica.
Argentina negocia las exportaciones de carne de cerdo a China
El titular de Senasa y funcionarios de la Aduana China se avanzó en las negociaciones para la apertura de mercados para carne de cerdo.
UE: Resultados del sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos
La salmonela en carne de aves de corral fue el riesgo notificado con mayor frecuencia en los alimentos controlados en la frontera.
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