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Noticias - Carne
El índice de precios de la carne de la FAO disminuyó en 2018
Acuerdo sobre las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro de alimentos

Test rápido para detectar residuos de antibióticos en animales y productos cárnicos
El proyecto europeo TESTACOS busca desarrollar un patrón a partir de un banco con más de 5.000 muestras de músculo, sangre y orina infectadas con antibióticos.
Brasil realiza cambios en la inspección de las canales porcinas
Polonia solicita ayudas al almacenamiento privado para la carne de cerdo


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Myanmar suspende la importación de cerdos y carne de cerdo procedentes de China
EFSA: seguridad y eficacia de los ácidos láctico y acético para reducir la contaminación en canales y cortes de cerdo
Estados Unidos lanza un estudio de mercadotecnia para la carne de cerdo
UE: mayor transparencia y prevención de riesgos en la cadena alimentaria

EU: estabilización de los casos de salmonelosis y campilobacteriosis y aumento de las listeriosis
El número de casos notificados de salmonelosis y campilobacteriosis se ha mantenido estable durante los últimos cinco años, mientras que los de listeriosis siguen aumentando.

España: Firma el Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Industrias Cárnicas
El acuerdo final establece incrementos salariales del 2,5 % cada año de vigencia del convenio (2018-2020).

Manual de Seguridad Alimentaria

Lo más...
- España impulsa un nuevo protocolo de certificación del cerdo ibérico
- La UE registra la IGP Pernil Cerretà
- Monte Nevado y Guillén, Premios Alimentos de España a los mej
- La UE actualiza las normas sobre métodos de aturdimiento para cerdos
- Disminuyen las exportaciones españolas de porcino a terceros países
Argentina: Clausuras de frigoríficos porcinos en Santa Fe y Buenos Aires
El acuerdo comercial entre la UE y Japón se encamina hacia su entrada en vigor en febrero de 2019
Ayudas al fomento de la integración de entidades asociativas agroalimentarias de ámbito supraautonómico
Perspectivas para la producción porcina de la UE: 2018-2030
Prohibición de la venta a pérdidas en España
El índice de precios de los alimentos de la FAO registró otro descenso en noviembre

UE: pérdidas en los valores de exportación para los productos porcinos
Rusia está interesada en exportar carne de cerdo hacia Colombia

Ligero aumento de las exportaciones europeas de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo europeas entre enero y septiembre de este año han aumentado levemente.
Tregua en las relaciones comerciales entre Estados Unidos y China.
Canadá, Estados Unidos y México firman el TLCAN
Tailanda detecta el virus de la PPA en salchichas procedentes de China


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