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La Cámara de Porcicultores de Nicaragua (Canipor) espera crecer del 8% al 10% en 2018.

El objetivo de cambio de la inspección está vinculado a la exigencia de mantener la salud pública y la calidad de la carne producida en Brasil.

En el estado actual de la investigación, son dos productos los que han sido identificados y que es están retirando del mercado belga: carne picada y rabo de toro.

El objetivo clave de la conferencia de este año, que se celebra justo antes de la sesión plenaria de apertura, son las asociaciones públicas y privadas.

Un año más, el sector cárnico ha sido el primer sector exportador.

El MAPAMA acaba de publicar los últimos datos provisionales sobre la producción de carne de cerdo durante el pasado año.

Destaca el interés de las dos partes para impulsar el comercio de productos agropecuarios, entre ellos la carne de cerdo.

El Diario Oficial de la Unión Europea publica la modificación del Reglamento de la IGP Salchichón de Vic, que recoge, entre otros cambios, nuevos formatos del producto.

La lista incluye los alimentos nuevos autorizados y sus especificaciones.

Los datos finales sobre las exportaciones europeas de carne de cerdo muestran un descenso del 8,1% respecto al año anterior.

El valor de las exportaciones agroalimentarias de la UE alcanzó los 137.900 millones de euros en 2017, lo que corresponde a un aumento sostenido del 5,1% en términos de valor en comparación con 2016.

La producción de carne de cerdo y de aves de corral creció un 2,9% y un 5,4%, respectivamente.

Destaca el incremento porcentual significativo en el valor de exportación de carne de cerdo congelada.

Para 2018 se esperan exportaciones récord en carne de porcino, apoyadas sobre todo en los patrones de consumo de Asia.

La venta al exterior de cárnicos pasó de 242.000 toneladas en 2014 a más de 342.000 toneladas.

Aunque bajan las exportaciones de porcino, la cuota de España aumenta y se convierte en el segundo país exportador, solo superado por los EEUU.

Las importaciones de carne de cerdo aumentaron en un 10,65% respecto al año anterior.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado, para 2018, becas de alta formación para gestores y directivos de empresas de la cadena alimentaria por un importe total de 249.000 euros.

2017 fue un año récord para las exportaciones estadounidenses de carnes rojas, con un valor de exportación de más de $7.000 millones y un volumen que superó el récord del año anterior, según datos publicados por el USDA y compilados por USMEF.

Las importaciones de carne de cerdo de China han estado desacelerándose últimamente, pero se espera que repunten nuevamente durante el resto del año, según el último informe trimestral mundial de cerdo de RaboResearch.

La AFIP oficializó la creación de la nueva medida, que se implementará a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA) del Ministerio de Agroindustria de la Nación, y Senasa.

Se acaba de lanzar un nuevo proyecto a nivel europeo que permita a productores orgánicos de cerdos y aves de corral a encontrar soluciones para un uso de alimentos 100% orgánicos y de proximidad.

El sector porcino cierra un año 2017 histórico al superar los 5.000 millones de euros en exportaciones.

Récord en producción porcina: se sacrificaron más de 6 millones de cabezas porcinas.