La Comisión registra la iniciativa «Eat ORIGINal! Unmask your food»
El Colegio de Comisarios ha decidido registrar una iniciativa ciudadana europea titulada «Eat ORIGINal! Unmask your food» (¡Come con ORIGinalidad!: desenmascara tu comida)
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Noticias - Carne
Peste porcina: nueve países suspenden las importaciones de carne de cerdo belga
Nueve países han suspendido sus importaciones de carne de cerdo belga tras la detección de cinco casos positivos de peste porcina africana en jabalíes.
Luis Planas inaugura la segunda edición de Meat Attraction
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado hoy el apoyo de su Departamento a la Feria Internacional del sector cárnico, MEAT ATTRACTION.
España: María Luisa Carcedo, nueva Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social
La ministra ha apelado a la participación e implicación del conjunto de la sociedad para, desde el ministerio, promover el bienestar y la equidad.
El decálogo de la Fundación Savia para la dehesa
La Fundación Savia envía una carta al ministerio en la que advierte que la dehesa se está deteriorando por falta de rentabilidad. Entre los principales problemas detectados están la seca de la encina, la tuberculosis bovina y la Norma de calidad del cerdo ibérico.
ASICI analiza la norma de calidad
ASICI traslada a las autoridades autonómicas competentes la situación del sector tras los cuatro años de aplicación de la norma de calidad.
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Concurso de Calidad Jamón de Teruel DOP 2018
Medallas de oro, plata y bronce para los mejores jamones de Teruel 2018.
El Reino Unido preparado para exportar carne de cerdo hacia Taiwán
Los exportadores del Reino Unido pueden aprovechar aún más la demanda extranjera de partes de canales de cerdo que no se compran habitualmente en el Reino Unido.
Acelerar los trámites de la IGP de la Carne de Cerdo de Teruel
El consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, se ha comprometido a “acelerar” los trámites para conseguir la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la carne del cerdo perteneciente a la Denominación de Origen Jamón de Teruel.
Argentina podría exportar carne de cerdo a China
Para noviembre se espera la firma del protocolo que permita la exportación de carne de cerdo argentina hacia China.
Argentina: Las carnicerías deberán registrarse en el RUCA para poder operar
A partir de la Resolución N° 306 de la Secretaría de Agroindustria, se incorpora al Registro Único de operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA) a las carnicerías de todo el país.
MAPAMA e INTERPORC en la Feria Internacional Food & Hotel India
Esta colaboración es fruto de un convenio entre el Ministerio y las interprofesionales del sector cárnico para apoyar su internacionalización.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Lo más...
- Cataluña lidera el sector español de los embutidos Title in English
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- El jamón Mangalica: del borde de la extinción a la élite culinaria
- España: consulta pública de la nueva normativa sobre normas de calidad
Disminuye la producción de carne de cerdo en Alemania
A pesar de la disminución de la producción de carne de cerdo, la producción total de carne aumentó ligeramente en la primera mitad de 2018 en comparación con el año anterior.
México se integra a una red internacional para la identificación de bacterias patógenas en alimentos
La integración del SENASICA al Red GenomeTrakr mejora los trabajos que se desarrollan para proteger la sanidad e inocuidad de los productos agroalimentarios.
Ecuador: aumento del consumo de carne de cerdo
El consumo per cápita es de 10,90 kilos en el país, pero hay otros países en Latinoamérica que llegan a los 17 y 20 kilos.
Rusia: nuevo aumento de la producción porcina
La producción porcina en Rusia ha vuelto a aumentar durante la primera mitad de este año.
España: la UE aprueba la IGP «Morcilla de Burgos»
La UE ha aprobado la denominación «Morcilla de Burgos» en el registro de denominaciones de origen protegidas y de indicaciones geográficas protegidas.
El MAPAMA presente en la Feria internacional Speciality&Fine Food
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acude junto con la FIAB a la Feria internacional Speciality&Fine Food London 2018.
Protocolo para la prevención y actuación en casos de acoso en industrias cárnicas
En este Protocolo se consideran dos aspectos fundamentales: la prevención del acoso y la reacción empresarial frente a denuncias por acoso.
Nueva Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo
Marta García Pérez, nueva Directora Ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
España: el acuerdo laboral con el Grupo Jorge permitirá regularizar falsos autónomos
Firmado un acuerdo laboral con el Grupo Jorge que permitirá regularizar la situación de más de 1.200 falsos autónomos.
Estados Unidos lanza ayudas agrícolas en respuesta a los aranceles
El Secretario de Agricultura, Sonny Perdue, anunció que el USDA tomará varias medidas para ayudar a los agricultores en respuesta al daño comercial debido a los nuevos aranceles.
Las exportaciones agroalimentarias de la UE siguen siendo fuertes
El último informe mensual de comercio agroalimentario muestra que las exportaciones de la UE siguen siendo fuertes, con € 11.200 millones registrados en mayo de 2018.
México importa carne de cerdo española
Como parte de la política de diversificación de mercados de importación para productos agroalimentarios que implementa la SAGARPA, se recibió el primer cargamento con más de 93 toneladas de panceta de cerdo sin piel congelada procedentes de España.
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