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Incremento interanual del 7% impulsado por el aumento del consumo interno, situado en los 13,7 kg per cápita para el que se proyecta un crecimiento para este año de entre el 8 y 9,5%.

Tras años de disminuciones consecutivas en el consumo de carne, el pasado año las cifras se mantuvieron similares a las del año anterior.

Se pronostica que las importaciones chinas de carne de cerdo disminuirán por segundo año consecutivo en 2018, ya que la mayor producción doméstica reducirá la demanda de carne de cerdo importada.

La producción mundial se pronostica en casi un 2 por ciento más en 2018, alcanzando los 113,1 millones de toneladas, principalmente debido a la expansión en China y, en menor medida, en Estados Unidos.

Se espera que la caída de la producción disminuya a finales de año, reflejando el aumento en el tamaño de la cabaña.

Realizarán una estancia de un año, en lo que constituye todo un éxito para la Universidad de León, único centro español seleccionado en esta primera edición.

La Confederación de Agricultura y Ganadería de Brasil organizó un encuentro de representantes del sector privado del Mercosur con la negociadora principal de la Unión Europea, Sandra Gallina, y negociadores de la parte sudamericana.

Esta es la primera vez que un producto extranjero queda sujeto a la protección de marca local en Japón.

Desde 2013, las exportaciones a Japón han aumentado constantemente, convirtiéndose en 2015 en el segundo destino más importante para los productos porcinos de la UE, aunque muy por debajo de China.

La producción pecuaria en México logró avances históricos al alcanzar una producción récord de carne en canal de 6,5 millones de toneladas en 2016, lo que significó un incremento de 202.000 toneladas (un 3,2% más que el año anterior), según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).

En el último quinquenio el consumo anual per cápita de carne porcina en los países de la región aumentó desde 4,6 kilos en 2012 a 5,3 kilos en 2016, y el crecimiento fue impulsado principalmente por Panamá y Costa Rica.

La creciente producción de carne de cerdo combinada con la caída de las exportaciones podría conducir a precios más bajos. Esta es sólo una de las conclusiones del último informe de perspectivas a corto plazo de la Comisión Europea.

El ministro Blairo Maggi destaca que la decisión del país asiático muestra la confianza en el servicio sanitario brasileño.

Se trata de un concurso de carteles y vídeos, en el que podrán participar todos los operadores minoristas que trabajan con el sello de productos de origen animal.

El Ministerio está poniendo en marcha la estrategia #Alimentos de España, con el fin de dar a conocer la calidad y variedad de los alimentos españoles.

En total, tres empresas se han habilitado para la exportación de carne porcina de Brasil al país asiático.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Blairo Maggi, anunció el acuerdo durante su misión en Perú.

Se trata de la segunda convocatoria del Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2014-20 de subvenciones de dos líneas de ayuda.

En su sesión plenaria del 17 de enero de 2017, el Consejo Nacional de Alimentos (CNA) aprobó la creación de un Comité Nacional de Ética en Mataderos como órgano consultivo.

El sacrificio total de cerdos para 2017 se mantendrá en casi el mismo nivel que el año anterior, en torno a los 16,37 millones de cabezas.

Los representantes de los servicios veterinarios de México, Canadá y Estados Unidos ratificaron su compromiso de realizar acciones coordinadas para mantener el estatus sanitario de la región, a fin de brindar confianza en las certificaciones sanitarias.

Los volúmenes más significativos en las exportaciones de carne se dieron para la carne de pollo.

Sus integrantes proceden de universidades, laboratorios oficiales, institutos de tecnología alimentaria y empresas de investigación, además del propio Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento.

La FVE ha publicado su opinión respecto a los criterios y condiciones para la derogación del requisito básico de la inspección de la carne efectuada por el veterinario oficial de conformidad con el apartado 7 del artículo 18 y el apartado 8 del artículo 18 del Reglamento UE nº 625/2017.