Notas de prensa - Carne

Con este producto pionero, la casa de embutidos artesanos responde por primera vez a la creciente inquietud de los consumidores por minimizar la ingesta de aditivos.

Las cinco referencias de la gama Veggie, elaboradas con clara de huevo, han sido galardonadas con el Premio a la Tendencia de Salud y Confianza.

La empresa cárnica apuesta por promocionar su gama de productos cocidos después de más de 10 años sin anuncios.

FIAB está desarrollando estos días en Alimentaria 2016 más de una decena de acciones.

La nueva gama Veggie posiciona la compañía como la primera gran empresa del sector en añadir una opción no cárnica en su catálogo.

La acreditada asociación DLG (Sociedad Alemana de Agricultura) ha premiado con su galardón Oro al jamón serrano elaborado por Cárnicas Serrano. Se trata del máximo reconocimiento otorgado por esta organización independiente que contempla, asimismo, galardones Plata y Bronce.

La operación marca la entrada de la compañía en el mercado de la carne de cerdo argentina.

Esteban Espuña acaba de anunciar la venta de su filial argentina, Espuña, SRL al grupo Paladini.

La apertura ha sido fruto de las gestiones llevadas a cabo por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) y de la Secretaría de Estado de Comercio.

Las ventas ascienden a 1.463 millones de euros, se ha invertido 41,5 millones, un 15% más, y la plantilla se ha incrementado en 127 personas, hasta los 4.198 empleados/as.

Las leyes y normativas aplicables al sector agroalimentario, en cuanto a seguridad alimentaria, están sujetas tanto a cambios como a la aparición de nuevas regulaciones.

Espuña exporta su jamón curado a 32 países entre los que se encuentran Francia, Portugal y Alemania.

Grupo Villar contará con un atractivo stand de diseño propio de 84 m2, ubicado en el pabellón 5, nivel 0, parcela E 558, donde presentará las últimas novedades de su amplio catálogo de productos.

En marzo se adhirió al clúster, la empresa PROVETSA (Promociones Veterinarias SA) de Vic.

La eficiencia energética será de vital importancia en el stand de Busch en IFFA que se celebrará en Frankfurt, Alemania.

Esta nueva planta tendrá más de 650.000 pies cuadrados, capacidad para sacrificar 10.000 cerdos al día, y dará empleo a 1.000 personas.

Cincuenta empresas han asistido hoy a Vic a la Jornada internacional del Sector Cárnico, organizada por la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) para hablar sobre las novedades en materia de exportación y presentar su Plan Estratégico de Internacionalización 2016-2017.

Se trata de un consorcio de fabricantes de equipos, industrias alimentarias, institutos de investigación y autoridades públicas sanitarias que fue fundado en 1989 con la finalidad de promover la higiene durante el procesado y envasado de alimentos.

Estas nuevas instalaciones están integradas por un laboratorio en el que se realizan ensayos de aplicación sobre los productos para garantizar su óptima funcionalidad y dos plantas piloto que pueden simular a nivel semi-industrial los procesos de bebidas, quesos y productos cárnicos.

India y Dubái son los países elegidos como punto de partida para la introducción en este mercado, mediante la colaboración con partners locales.

Esta semana Interporc ha iniciado una nueva acción promocional en los mercados asiáticos que tanta relevancia están cogiendo en los últimos años para el sector porcino español.

La sesión quiere poner en conocimiento de los asistentes diferentes temáticas sobre tendencias e innovación que se están trabajando en el ámbito de estos clusters.

La semana pasada se adhirió a INNOVACC la empresa Danish Technological Institute Spain SL, delegación del DMRI (Danish Meat Research Institute) en España.

La firma argentina es una empresa tradicional, referencia en su país dentro del sector de productos congelados y tiene en su catálogo de productos marcas líderes como Calchaquí o Bocatti, que elaboran derivados cárnicos porcinos.