Notas de prensa - Carne

Con esta adhesión, la cárnica participará activamente en las actividades de la patronal y potenciará su interacción con otras empresas y sectores tanto nacional como internacionalmente.

La 9ª edición de Restaurant Trends, ha contado con Jeffrey Amoscato, vicepresidente de la popular cadena de hamburguesas estadounidense Shake Shack, y se consolida como el primer evento de directivos del sector en España.

Las confirmaciones anteriores al 31 de mayo, tendrán prioridad en la primera adjudicación de espacio.

La compañía exporta sus productos a más de 60 países y, en los tres últimos años, la empresa acumula un crecimiento de casi el 40%

La mitad de la facturación de Espuña se realiza en el mercado español con una fuerte progresión durante los últimos 3 años.

El Consejo Regulador de la Longaniza de Vic cierra 2017 con un volumen de 795.194 unidades comercializadas, lo que supone un incremento del 2%.

Un grupo de empresarios de Anafric se reunió el pasado martes 27 de febrero con el Embajador de la República de Sudáfrica, el Sr. Lulama Smuts Ngonyama en la sede de la asociación situada en Barcelona.

La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches recibe el IV Premio Innovación Agroalimentaria que otorgan Grupo Joly y Banco Santander, sumándose así a un ramillete de personas y empresas excelentes que han contribuido a la pujanza del sector agroalimentario en Andalucía.

Las piezas adquiridas on-line se ofrecen envasadas el vacío y en frío y en las fechas que el cliente seleccione para que la carne le llegue la máxima frescura y calidad.

Su disponibilidad durante un período limitado asegura su frescura.

La Confederación Española de Detallistas de la Carne -CEDECARNE- celebrará el próximo 5 de marzo, en Barcelona, la masterclass “Tendencias carnívoras. La transformación de la carnicería-charcutería”.

El producto, etiquetado bajo la marca del CChE, ya se ha distribuido en 52 países distintos.

En la jornada han intervenido los responsables de internacionalización de las cuatro organizaciones interprofesionales del sector (INTERPORC, PROVACUNO, ASICI e INTEROVIC), así como del ICEX, FIAB e IFEMA.

Vuelve el concurso para buscar al mejor cocinero profesional y amateur que haga el mejor Torrezno del Mundo que como novedad llevará una semifinal a Zaragoza,

IBÉRICOS DE SALAMANCA cierra el año 2017 con un incremento de un 26 % respecto al ejercicio anterior (845.746 piezas entre embutidos, lomos, jamones y paletas).

A 31 de diciembre de 2017 había inscritas 1.712 explotaciones ganaderas, de las que 279 han participado en esta montanera, y 39 empresas elaboradoras.

La Asociación Española de Tripa Natural celebró una Asamblea Extraordinaria con el fin de asentar las bases del procedimiento que se seguirá para impulsar el lanzamiento del uso de su sello de calidad de Tripa Natural.