Notas de prensa - Carne

¿Eres un amante de la carne? ¡Nos vemos en los mercados!

"Para que un software de gestión funcione se ha de conocer cuáles son los procesos claves de la empresa y del sector al que pertenece y, ese es el punto fuerte de Neodata"

El consumo doméstico de carne fresca, transformada y congelada retrocede un 1,4% en 2017, pero aumenta el gasto un 1,1% a causa del aumento del precio. Cada persona consumió 47,6 kilos y gastó en ello 311,6€.

Un informe de MERCASA, expositor en MEAT ATTRACTION, apunta a un gasto medio de 330 euros.

José Miguel Herrero (MAPA) afirma que uno de los principales retos que se plantea el Gobierno es “estrechar el contacto entre los consumidores, los alimentos y el sector productor”.

Chorizo, Chorizo Criollo y Chorizo Picante integran la nueva familia de productos para expertos parrilleros.

Daniel de Miguel: “La calidad y confianza que aporta la ‘marca España’ es un factor clave para aumentar las ventas de porcino en Corea del Sur”.

La empresa toledana apuesta por la innovación para ofrecer un producto premium en hostelería.

El programa de tres años será ejecutado por ASICI y financiado por la UE, con casi 6 millones de euros, y permitirá dar un salto de gigante en la internacionalización.

La resistencia de terceros países a emplear las Proteínas Animales Transformadas (PAT) por la prohibición de su uso en alimentación de rumiantes y animales monogástricos en la Unión Europea (UE) y la posición de la Administración nada favorable a fomentar su exportación, dificultan sus ventas exteriores.

Barcelona acoge el Congreso anual de la Asociación Europea de Industrias Transformadoras de Subproductos Animales (EFPRA) que ha contado con la colaboración de la Asociación Nacional de Industrias Transformadoras de Grasas y Subproductos Animales (ANAGRASA).

La empresa alimentaria ha sido galardonada en la VIII Noche Mediterránea del Marketing.

Aníbal Falcón obtiene el “Trofeo Tello ciudad de Toledo”, en un acto englobado dentro del programa de celebración del 50º Aniversario del Grupo Tello Alimentación.

La Federación Empresarial de Carne e Industrias Cárnicas gana en la categoría de Otras organizaciones ex aequo con la Fundación Bankia, por fomentar su compromiso con la Formación Profesional Dual de Calidad.

La compañía apuesta por la tecnología Big Data para la digitalización de todo el proceso productivo y obtener una mejora continua de sus procesos.

La Universidad de Salamanca desarrolla una tecnología que emula el trabajo de los catadores y cuyos resultados están disponibles en la nube.

5E hace referencia a los cinco elementos clave que determinan la eficacia de los procesos de vacío: el diseño, la recuperación de calor, el control, la centralización y la experiencia.