Espuña nombra director de ventas nacionales a Jordi Gibert Moliner
La mitad de la facturación de Espuña se realiza en el mercado español con una fuerte progresión durante los últimos 3 años.
No estás suscrito a la lista Carne
Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Accede y apúntate a la lista
Notas de prensa - Carne
La IGP Salchichón de Vic cierra 2017 con un aumento
El Consejo Regulador de la Longaniza de Vic cierra 2017 con un volumen de 795.194 unidades comercializadas, lo que supone un incremento del 2%.
Anafric recibe en su sede al Embajador de Sudáfrica en España
Un grupo de empresarios de Anafric se reunió el pasado martes 27 de febrero con el Embajador de la República de Sudáfrica, el Sr. Lulama Smuts Ngonyama en la sede de la asociación situada en Barcelona.
COVAP, recibe el IV Premio Innovación Agroalimentaria que otorgan Grupo Joly y Banco Santander
La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches recibe el IV Premio Innovación Agroalimentaria que otorgan Grupo Joly y Banco Santander, sumándose así a un ramillete de personas y empresas excelentes que han contribuido a la pujanza del sector agroalimentario en Andalucía.
Esencia única COVAP lanza sus Carnes de Cerdo de Bellota 100% Ibérico Selección de Montanera
Las piezas adquiridas on-line se ofrecen envasadas el vacío y en frío y en las fechas que el cliente seleccione para que la carne le llegue la máxima frescura y calidad.
Cerca de 400 directivos del sector cárnico del país se reunirán en Lérida en el congreso AECOC de productos cárnicos
El Congreso, que este año llega a su edición número 18, abordará las mejores estrategias de creación de valor en cada uno de los eslabones de la cadena.
Bienvenido a 3tres3
Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.
¡Ya somos 203471 Usuarios!
Regístrate¿Ya eres miembro?Auchan Retail incorpora cerdo de bellota ibérico fresco de manera estacional
Su disponibilidad durante un período limitado asegura su frescura.
CEDECARNE trae a España a la Mejor Carnicería-Charcutería del mundo
La Confederación Española de Detallistas de la Carne -CEDECARNE- celebrará el próximo 5 de marzo, en Barcelona, la masterclass “Tendencias carnívoras. La transformación de la carnicería-charcutería”.
El MAPAMA concede los “Premios Alimentos de España 2017”
Con estos galardones se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles.
iMEAT España ya mira hacia la próxima edición
La primera edición de iMEAT España, organizada por la empresa Ecod, ha confirmado la validez del formato de la exposición específicamente dedicada al carnicero que quiere proyectar en el futuro su actividad al por menor.
El Consorcio del Chorizo Español cierra 2017 con más de un millón seiscientos mil kilos etiquetados
El producto, etiquetado bajo la marca del CChE, ya se ha distribuido en 52 países distintos.
ANICE celebra una jornada de oportunidades de internacionalización para las industrias cárnicas
En la jornada han intervenido los responsables de internacionalización de las cuatro organizaciones interprofesionales del sector (INTERPORC, PROVACUNO, ASICI e INTEROVIC), así como del ICEX, FIAB e IFEMA.
Manual de Seguridad Alimentaria
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
El mejor torrezno del mundo
Vuelve el concurso para buscar al mejor cocinero profesional y amateur que haga el mejor Torrezno del Mundo que como novedad llevará una semifinal a Zaragoza,
iMEAT abre las puertas en España
Tendrá lugar el 4 y el 5 de febrero de 2018 en Fira de Cornellà - Están previstos diferentes eventos durante los dos días de exposición.
Nuevo record histórico de piezas comercializadas con la marca de garantía Ibéricos de Salamanca
IBÉRICOS DE SALAMANCA cierra el año 2017 con un incremento de un 26 % respecto al ejercicio anterior (845.746 piezas entre embutidos, lomos, jamones y paletas).
2017, el año de la DOP Jabugo
A 31 de diciembre de 2017 había inscritas 1.712 explotaciones ganaderas, de las que 279 han participado en esta montanera, y 39 empresas elaboradoras.
El INYTA destaca la densidad nutricional de la carne de cerdo, clave para una alimentación equilibrada
Es fuente de proteínas de alto valor biológico y contiene cantidades representativas de minerales como el fósforo, el potasio o el zinc, así como vitaminas del grupo B.
Asamblea extraordinaria de AETRIN
La Asociación Española de Tripa Natural celebró una Asamblea Extraordinaria con el fin de asentar las bases del procedimiento que se seguirá para impulsar el lanzamiento del uso de su sello de calidad de Tripa Natural.
Más de 2.000 millones de productos cárnicos fueron etiquetados durante 2017 gracias al ERP AX.meat de Neodata
Esta cifra significa que cada día 7 millones de productos se etiquetan con AX.meat, garantizando a los consumidores de carne la más altas cotas en seguridad alimentaria.
¿Cómo se escribe "calidad de la canal" en Hypor? S-T-A-R
La Hypor Libra* (pronunciado Libra Star) combina la mejor genética canadiense, francesa y española, con lo que mejora la calidad de la canal.
Manuel Carretero, ganador del I Concurso Online de Cortadores de Jamón
La empresa Embutidos y Jamones España e Hijos ha acogido hoy en sus instalaciones la final del primer Concurso Online de Cortadores de Jamón celebrado en España y dirigido a profesionales y amateurs. El toledano Manuel Carretero se ha alzado con el primer premio.
Segunda edición de MEAT ATTRACTION
Tendrá lugar del 18 al 20 de septiembre de 2018, en la Feria de Madrid.
ANICE convoca la tercera edición de los Premios del Sector Cárnico
Los premios reconocen la labor de personalidades, empresas e instituciones, en diversos ámbitos, en favor del sector cárnico y su relevancia socioeconómica y como parte fundamental en la alimentación.
Tomás Pascual Gómez- Cuétara nuevo Presidente de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas
En sustitución de Mané Calvo García-Benavides, que finaliza su mandato, se ha renovado el Consejo de Dirección de FIAB con la incorporación de nuevos Consejeros.
Bienvenido a 3tres3
Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.
¡Ya somos 203471 Usuarios!
Regístrate¿Ya eres miembro?No estás suscrito a la lista Carne
Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
Accede y apúntate a la lista