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Notas de prensa - Carne
Vivocord presenta un cortometraje navideño inspirado en la innovación
Especializada en la fabricación de cordones y con un recorrido de más de 70 años, Vivocord consigue emocionar con esta iniciativa.
Grupo Empresarial Costa adquiere Industrias Cárnicas Villar para incorporarla al holding cárnico Costa Food Group
Grupo Empresarial Costa ha adquirido Industrias Cárnicas Villar, que pasa a formar parte de su holding cárnico Costa Food Group, complementando así su oferta de embutidos y jamones e incorporando el producto ibérico a su cartera.
‘Ham Passion Tour’: muestra a periodistas la elaboración del Jamón Ibérico
Los profesionales de los medios de comunicación de España y Francia han podido disfrutar, en plena montanera, de uno de los paisajes europeos más bellos y especiales del mundo, la dehesa.
ANAFRIC y FECIC inician contactos para afianzar relaciones comerciales con Canadá para la carne de vacuno y porcino
Actualmente España es el cuarto proveedor de carne de porcino a Canadá, representando el 2,6% de sus importaciones.
Embutidos España presenta tres nuevos packs para esta Navidad
Pack Celebraciones, Estuche Ya Cortado y Estuche Jamón son los packs navideños de la empresa toledana.


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Regístrate¿Ya eres miembro?ASICI presenta una App para verificar la trazabilidad de los jamones ibéricos
Esta aplicación permitirá verificar y consultar la trazabilidad de cualquier pieza amparada bajo la Norma de Calidad del Ibérico.
Éxito de participación en la jornada sobre normativa de bienestar animal del DARP
Un centenar de personas han asistido esta mañana a la jornada del DARP, en Barcelona, sobre la Adaptación de los mataderos a la normativa de bienestar animal y certificaciones, que ha contado con la participación como ponentes de representantes del Área Técnica de la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC).
El Jamón Ibérico, referencia gastronómica para los futuros chefs vascos
Los estudiantes de hostelería serán los prescriptores del mañana de uno de los alimentos estrella de la Dieta Mediterránea.
Villar lanza su nuevo lomo ibérico de bellota “Cortecuchillo”
La empresa soriana Industrias Cárnicas Villar acaba de lanzar al mercado su Lomo Ibérico de Bellota “Cortecuchillo” bajo la marca de prestigio “Sabores de la Dehesa”.
Innovación y mejoras tecnológicas, retos para mejorar la competitividad del sector cárnico
Refrigeración con tecnología de MITA Group en CRETA FARMS
Grupo MITA diseña el sistema de refrigeración de vanguardia en la reconstrucción de una planta de producción cárnica en la isla de Creta tras su incendio.

Manual de Seguridad Alimentaria

Lo más...
- Exportaciones cárnicas de España a Japón se duplican en 10 años
- Nuevo Convenio Colectivo de Industrias Cárnicas 2024-2025
- Beher recibe el Premio a la Empresa del IME y Universidad de Salamanca
- Real Decreto 88/2025: Cambios en la clasificación de las canales
- La carne de cerdo, la más consumida en los hogares españoles
La Comisión Europa destaca el “fuerte compromiso y concienciación” del sector porcino español con la bioseguridad
El comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria anima a INTERPORC a continuar su labor de difusión de mensajes que “resalten la seguridad y calidad del porcino español como herramienta fundamental para seguir abriendo nuevos mercados”.
La industria cárnica y los sindicatos firman un preacuerdo para el convenio colectivo
FECIC celebra una jornada monográfica sobre los BREF en los mataderos
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) ha celebrado esta mañana una jornada monográfica sobre los BREF en los mataderos para explicar los trabajos que se están llevando a cabo, a nivel de la UE, sobre esta cuestión.
El Curso Internacional de Productos Cárnicos cierra la decimoséptima edición con 60 asistentes
La cifra de asistentes ha sido la más alta de todas las ediciones del curso, y la mayoría provenían de empresas cárnicas.
Los efectos de la peste porcina africana se debaten en el III Fórum Cárnico
El Palau de Congressos de Girona ha acogido el III Fórum Cárnico, que ha reunido a más de 200 profesionales y 27 empresas expositoras para abordar las tendencias de consumo, el impacto de la innovación y los efectos de la peste porcina africana para el sector productor nacional.
INTERPORC en la primera Exposición Internacional de Importación de China
Más de 1.000 empresas extranjeras y compradores profesionales de más de cien países están presentes en este evento al que se espera la visita de más de 200.000 compradores chinos

Autores

El Consorcio del Jamón Serrano Español sella su pieza número 15.000.000
El sellado de 1 millón de piezas desde julio de 2017, representa la consolidación, calidad y notoriedad de la marca ConsorcioSerrano en el panorama internacional.
Una ‘Noche de Tapas’ para dar a conocer el Consorcio del Jamón Serrano Español en Chile
Chile es uno de los mercados latinoamericanos que continúa creciendo, con una exportación de 58.062 kilos de jamón ConsorcioSerrano en 2017.
Documento BREF y Paquete de Economía Circular, dos retos de sostenibilidad para la industria cárnica
Grupo Tello Alimentación en Sial Paris 2018
Grupo Tello Alimentación, comercializa sus productos en más de 40 países, consolidándose así como uno de los principales actores del sector cárnico español en el mercado internacional con producto fresco y elaborado.
La neurociencia lo avala: a los españoles les gusta el jamón
Un estudio de neuromárqueting llevado a cabo en Alimentaria consistió en conocer cuál era el producto de Costa Food Group que mayor impacto emocional provocaba en los usuarios.
El Consorcio del Jamón Serrano Español participa en la feria SIAL
Durante el año 2017 se han exportado a Francia 729.609 kilos por parte del Consorcio del Jamón Serrano Español.

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