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La salud del porcino: noticias y artículos sobre PRRS, PCV2, bioseguridad, etc., guía de enfermedades del cerdo, atlas de patología, casos clínicos...
Biocheck.UGent es un sistema de puntuación científico independiente, basado en riesgos, para evaluar la calidad de su bioseguridad en la granja.
Cómo realizar una necropsia en un cerdo, paso a paso, de una forma muy visual y práctica.
Toda la información sobre PPA: cómo reconocer la enfermedad, cómo se transmiste, imágenes de lesiones, últimas noticias, guías,...
Toda la información sobre Fiebre Aftosa en porcino: cómo reconocer la enfermedad, cómo se transmiste, imágenes de lesiones, últimas noticias, guías,...
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Precios del cerdo por países. Producción y comercio de carne de cerdo. Noticias del mercado del porcino y las materias primas
Últimas cotizaciones de los mercados mundiales más importantes del porcino. Históricos de precios en diversas monedas y en formato gráfico.
Últimas cotizaciones de las principales materias primas para piensos. Gráficas históricas junto con el precio del cerdo y estimación del precio del pienso.
Últimas cotizaciones de los principales cortes de carne de cerdo. Históricos de precios en diversas monedas y en formato gráfico.
Calcula tu coste de producción, compáralo con la referencia y valora como afecta cada parámetro al coste de producción total y al margen
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Información semanal del precio del cerdo y materias primas además de un índice de materias primas.
Artículos sobre nutrición y alimentación de cerdos, características de las materias primas y aditivos para porcino y precios de las materias primas
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Un boletín quincenal con las últimas novedades sobre la nutrición porcina
Artículos sobre genética y reproducción en el porcino: selección genética, genómica, inseminación artificial, uso de hormonas...
Compara los datos productivos, calcula el número de plazas para cerdas, transición y cebo y visualiza tus tareas sobre el calendario según cada tipo de MEB.
Calcula las entradas de cerdas necesarias en una granja en activo, una granja que inicia la actividad o una granja que amplia
Herramienta para comparar los datos reproductivos de tu granja con la base de datos BDporc y ver la evolución de los parámetros reproductivos de BDporc
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Utiliza esta herramienta para investigar porqué tu tasa de partos es inferior a la ideal. Clica en el diagrama de flujo o en los botones dentro del texto para navegar por las distintas partes de la herramienta.
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Manejo y gestión de las granjas de cerdos y organización del trabajo en cada una de las fases de producción: manejo en gestación, cebo, manejo en bandas...
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Aquí puedes comparar diversos objetos o juguetes usados como material de enriquecimiento con el objetivo de prevenir las mordeduras de cola en cerdos.
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Diseño de instalaciones y equipos para granjas de cerdos: diseño de naves, climatización, sistemas de alimentación, etc. Comparadores de equipamiento.
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¿Qué tolva se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversas tolvas comerciales.
¿Qué bebedero se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversos bebederos comerciales.
Calculadora de la Huella Ambiental a lo largo de la cadena de valor del sector porcino
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Información sobre el sector cárnico porcino: noticias, legislación, artículos sobre calidad, higiene, seguridad alimentaria, etc. y precios de la carne.
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
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ANICE y Cajamar han presentado el octavo Barómetro de la Industria Cárnica Española. Un instrumento de indudable interés para todos los operadores, que analiza semestralmente la evolución y perspectivas de este importante sector industrial desde el punto de vista de sus empresarios.
En la XXIII edición del Premio “Espiga al Jamón Ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura”, el galardón Espiga de Oro ha correspondido a Industrias Cárnicas Villar.
En el seminario ‘Sostenibilidad en la industria cárnica: elementos esenciales’, los expertos han expuesto algunas soluciones para lograr una mayor eficiencia energética y reducir el consumo de agua o envases plásticos.
La intensa labor de promoción del CJSE ha llevado a que los socios del grupo exporten 18.035.030 millones de piezas con el sello de calidad ConsorcioSerrano desde su fundación en 1990.
Con este nuevo formato, el ibérico no se oxida, mantiene intacta su calidad y conserva su extraordinario sabor y aroma característico.
En el encuentro se ha presentado la Guía elaborada por ANICE para facilitar a sus empresas asociadas la implementación del nuevo sistema de autocontrol de bienestar animal.
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Una veintena de productores procedentes de 7 países latinoamericanos visitaron las instalaciones de Litera Meat, donde conocieron in situ el funcionamiento de la planta porcina más grande y automatizada de Europa.
El programa Scale Up™ se enfoca en maximizar la producción de carne.
Embutidos Moreno Sáez, uno de los más importantes productores de Torrezno de Soria y embutidos castellanos, construye su nueva fábrica eficiente en el Polígono Industrial del Medioambiente en Garray.
Hoy se ha presentado la feria que, organizada por IFEMA MADRID y ANICE, celebrará su 5ª edición del 6 al 8 de marzo.
Junto a Francia, Suecia y Australia, estos mercados se sitúan como los principales ejes estratégicos de las labores promocionales de la entidad.
La planta se ubicará en Fraga, en un espacio de 25.000 m2, cuya construcción supondrá una inversión conjunta de aproximadamente 40 millones de euro. Esta iniciativa plasma el concepto de economía circular y consigue unir a los sectores porcino y farmacéutico en un proyecto de referencia.
La empresa toledana amplía sus instalaciones en 2.100 m2.
El holding empresarial ha presentado los avances de su estrategia de sostenibilidad, entre los que destaca la reducción de las emisiones de CO2 que produce ‘Hola Food’ en aproximadamente 400 toneladas.
El consejero Joaquín Olona asegura que ICP es un modelo de “éxito de economía circular”.
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) estará presente en este evento que se sitúa como un referente mundial para los profesionales de la industria alimentaria.
El curso impartido por Industrias Cárnicas La Cope ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.
La compañía ha puesto en marcha el proyecto “Reducción de desperdicio” con el objetivo de disminuir su volumen en un 50% para 2027.
Se trata de la menor tasa del sistema alimentario, según destaca INTERPORC en el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, durante los seis primeros meses del año, el sector llevó a cabo exportaciones por un valor de 257.930.000,42 euros, conllevando un incremento del 18,94% con respecto al mismo periodo del año anterior.
Las exportaciones de jamón y la paleta curados han crecido entre enero y mayo un 11,2% en volumen y un 23,4% en valor.
Desde hace tres años, el reglamento del sello de bienestar animal ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de INTERPORC obliga a los mataderos, que se incorporan voluntariamente a la certificación, a instalar cámaras de videovigilancia.
En los cinco primeros meses de 2022 han crecido las exportaciones en volumen en 18 de los principales mercados de destino del porcino de capa blanca.
El Ministerio de Agricultura ha galardonado a Monte Nevado como Mejor Jamón Alimentos de España 2022, en esta ocasión en la categoría de Jamón Serrano con el Jamón Serrano 24 - Monte Nevado.
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