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Abstracts - Carne
Efectos de la densidad y la iluminación en los corrales de espera de cerdos de engorde a diferentes temperaturas
Influencia del método de despiece (caliente vs. frío) sobre las características morfológicas y mecánicas de las pancetas de cerdo
Osteomielitis en canales porcinas: asociación con la mordedura de colas y el descolmillado
Estimación de la pérdida por cocción del músculo semispinalis capitis de la cabeza de lomo de cerdo mediante Deep Learning
Inclusión de nuez de illipe en dietas para cerdos: mejora del rendimiento del crecimiento, la calidad y el valor nutricional de la carne


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Regístrate¿Ya eres miembro?Impacto del gen del receptor de leptina en el rendimiento de los cerdos y la calidad de la carne
Efectos de la suplementación con capsaicina sobre el crecimiento, los perfiles sanguíneos y la calidad de la canal de cerdos de engorde
Diferentes fuentes de grasa y niveles de vitamina E en la optimización del rendimiento del crecimiento, las características de la canal y la carne de cerdos de engorde
Efectos de la administración de una segunda inyección de hierro a los lechones durante la lactación
Efecto de un aditivo fitobiótico-prebiótico para piensos sobre el crecimiento, las características de la canal y la microbiota fecal de cerdos de engorde
Desastres, tendencias demográficas y su impacto en el sector porcino estadounidense

Manual de Seguridad Alimentaria

Lo más...
- Refrigerante NaCl con 3 aminoácidos en congelación de carne de cerdo
- Incendio en la Isla Cárnica de Vic destruye tres naves y daña otra
- Preguntas clave sobre el estrés térmico: Crecimiento y calidad cárnica
- Modificación en el pliego de condiciones de la DOP Guijuelo
- Canadá valida el sistema TIF de México para exportaciones cárnicas
Efecto de diversas fuentes suplementarias de metionina en dietas para cerdos de engorde sobre el crecimiento, rendimiento y características de la canal y calidad de la carne
Efectos de la suplementación dietética con Aurantiochytrium limacinum sobre el perfil de ácidos grasos tisulares en cerdos de engorde
Efecto de la reducción del nivel de proteína bruta en la dieta sobre el crecimiento, los perfiles sanguíneos, la digestibilidad de los nutrientes, las características de la canal y las emisiones de olor en cerdos
Efecto de la suplementación con fibra detergente neutra sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde
Efecto de los subproductos azucarados o salados de la industria alimentaria sobre la digestibilidad de la energía y los nutrientes, el rendimiento del crecimiento y la composición de la canal de los cerdos
Efecto de la harina de subproductos de col deshidratada (Brassica oleracea var. capitata) en dietas para cerdos de engorde

Autores

333 Emerging Voices: Evaluación de la caudofagia en cerdos en el matadero
Tesis integrada del Master en Medicina Veterinaria de Alice Gomes de la UTAD (Portugal), tutorizada por la profesora Madalena Vieira-Pinto.
Efectos de la suplementación con arazyme y carbohidrolasas sobre la emisión de olores y el microbioma intestinal en cerdos de engorde
Efectos de la suplementación con DDGS de sorgo fermentado sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde
Efectos de la suplementación con glicerina, vitamina C y niacinamida sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde
Efectos de dietas bajas en proteínas suplementadas con dicloroacetato de sodio y glucosa sobre el rendimiento del crecimiento, las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde
Efecto del 25-hidroxicolecalciferol en la dieta sobre la modulación de la microbiota intestinal, el crecimiento, la calidad de la carne y el estado antioxidante en cerdos de engorde

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