X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
2
Lee este artículo en:

Consumo mundial de carne de cerdo 2010

2 comentarios

Prensentamos datos del consumo total de carne de cerdo a nivel mundial (miles de Tm)

19 mayo 2011
X
XLinkedinWhatsAppTelegramTelegram
2

Tabla 1. Consumo total de carne de cerdo a nivel mundial (miles de Tm)

PAÍSES 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 %
China 41.829 43.193 45.054 43.042 45.139 46.014 42.710 46.691 48.823 50.050 49,68
U.E. 16.554 16.609 16.665 19.819 19.638 19.823 21.364 20.872 19.825 20.202 20,05
USA 8.389 8.685 8.816 8.817 8.660 8.643 8.965 8.806 9.013 8.428 8,37
Japón 2.268 2.377 2.331 2.529 2.509 2.452 2.473 2.486 2.467 2.437 2,42
Fed. Rusa 2.076 2.453 2.417 2.338 2.486 2.639 2.803 3.112 3.049 3.119 3,10
Brasil 1.919 1.975 1.957 1.979 1.949 2.191 2.260 2.390 2.423 2.545 2,53
México 1.298 1.349 1.423 1.556 1.556 1.489 1.523 1.605 1.770 1.766 1,75
Corea Sur 1.158 1.199 1.286 1.336 1.311 1.420 1.502 1.519 1.480 1.524 1,51
Filipinas 1.085 1.137 1.167 1.169 1.198 1.239 1.275 1.270 1.298 1.380 1,37
Vietnam - 1.190 1.244 1.386 1.583 1.731 1.855 1.880 1.876 1.867 1,85
Ucrania - 623 606 544 585 715 828 713 770 0,76
Otros 5.878 6.120 7.166 6.604 6.613 6.893 7.054 7.077 7.118 6.660 6,61
TOTAL 82.454 86.287 90.149 91.181 93.186 95.119 94.499 98.536 99.855 100.748 100,00

Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea. Elaboración: S.G. Productos Ganaderos.

Gráfica 1. Principales países consumidores de carne de cerdo en el año 2009 (miles de Tm)


Tabla 2. Consumo aparente "per cápita" de carne de cerdo en diferentes países ( kg / habitante / año)

PAÍSES 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Australia 19,2 20,8 20,8 21,3 20,9 22,2 21,7 22,0 22,1
Bielorusia - - - 36,6 40,8 39,1 44,9 42,0 42,7
Canadá 33,6 25,4 27,0 25,0 25,2 26,6 25,5 25,5 23,6
Chile 18,9 18,2 17,1 17,8 21,1 20,0 20,8 22,2 22,7
China 33,6 32,7 33,1 34,6 35,0 32,3 35,1 36,5 37,1
Unión Europea 43,7 43,6 43,2 42,7 43,0 43,2 42,1 39,8 40,5
Hong kong 62,4 59,5 65,1 59,6 60,4 61,5 65,0 68,9 69,0
Japón 18,7 18,3 19,9 19,7 19,2 19,4 19,5 19,4 19,2
Corea Sur 25,0 27,0 27,9 27,3 29,5 31,1 31,4 30,5 31,3
México 13,2 13,7 14,8 14,7 13,9 14,0 14,6 15,9 15,7
Nueva Zelanda - - - 20,3 20,5 21,3 20,4 21,4 20,7
Noruega - - - 25,3 24,7 27,2 26,1 25,3 25,0
Federación Rusa 16,9 16,2 15,9 17,0 18,2 19,4 21,7 21,4 22,0
Suiza - - - 33,2 34,0 33,6 33,5 33,3 32,9
Taiwan 43,1 41,4 41,9 41,6 38,1 36,9 35,7 36,9 35,6
Ucrania 12,5 13,1 12,8 11,6 12,5 15,4 18,0 15,6 17,0
USA 30,2 30,4 30,1 29,3 29,0 29,8 29,0 29,3 27,7
Vietnam 14,9 15,4 16,9 19,0 20,3 21,4 21,5 21,2 20,8

Fuentes : USDA y Comisión de la Unión Europea.

El sector de la carne de cerdo en cifras. Principales indicadores económicos en 2010. Marzo 2011. Subdirección General de Productos Ganaderos. MARM

Comentarios del artículo

Este espacio no está orientado a ser una zona de consultas a los autores de los artículos sino que pretende ser un lugar de discusión abierto a todos los usuarios de 3tres3
10-oct-2011Ana, la NutriólogaAna, la NutriólogaLamentablemente la mayoría de la gente tiene la idea de que la carne de cerdo es detonante de enfermedades del corazón, diabetes, cáncer, colesterol y obesidad, sin embargo no saben que su consumo moderado beneficia al organismo, principalmente por sus ricas proteínas y la variedad de cortes magros con los que cuenta el puerco. En mi blog nutrips.com.mx promuevo el consumo de carne de cerdo con estudios y datos científicos y veraces. ¡Saludos!
Visítame en Facebook: http://on.fb.me/quOtFH
05-oct-2012LINEDLINEDesta chevera la pagina y es muy util. pues contiene gran informacion.
Publica un nuevo comentario

Para comentar debes registrarte en 3tres3 y acceder como usuario.

No estás suscrito a la lista La web en 3 minutos

Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com

Accede y apúntate a la lista

Artículos relacionados

Producción porcina en Argentina

03-feb-2011
La Unión Europea consume una media de 40 kilos per cápita, mientras que Estados Unidos y China rondan los 30, Australia unos 20, México 15, Brasil 12 kilos y Argentina sólo 8 kg.

El mercado de la carne de porcino en China (I)

20-ene-2011
La evolución económica de China en los últimos años ha sido muy favorable, habiendo experimentado tasas constantes de crecimiento cercanas al 10%. Sin embargo, durante los años 2008 y 2009 el crecimiento real del PIB ha disminuido, pasando del 13% de 2007 al 9% en 2008 y al 8,4% en 2009. Esto se debe principalmente a la crisis en los mercados globales y la fuerte dependencia de la economía china de sus exportaciones. No obstante, el crecimiento ha sido siempre estable.

Consumo mundial de carne de cerdo: previsones hasta 2019

11-jun-2010
Presentamos una gráfica con los datos de previsión de consumo de la carne de cerdo en varios países. Abarca un periodo de 20 años, desde 1999 hasta 2019. Países como Hong Kong, Taiwan, Nueva Zelanda o Corea del Sur tienen previstos fuertes crecimientos, mientras que en EEUU la tendencia de estas dos décadas es a la baja.

Consumo mundial de carne

20-may-2010
Presentamos una gràfica de la evolución del consumo mundial de carne presentada en la Asamblea General del Marché du Porc Breton que tuvo lugar en abril de 2010. En ella se presenta una estimación para el año 2019.

Consumo de carne en Europa

13-oct-2006
En su configuración actual, la UE-25 ha reducido su consumo de productos cárnicos cerca de un 1,5% entre 2003 y 2005. La carne de cerdo en concreto ha reducido su consumo en 2,7 %. ...

Consumo de porcino en la UE-25

30-jun-2005
El informe Prospects for agricultural markets and income in the European Union, publicado por la Unión Europea, realiza una previsión de la nueva Europa de los 25 hasta el año...

Consumo mundial de cerdo en el 2002

26-jun-2003
Según datos de la FAO, la carne de cerdo es la más consumida a nivel mundial. La figura siguiente muestra los datos sobre el consumo de carne de cerdo por persona y año durante el año 2002 y en al...

Consumo de carne en México

11-oct-2002
El entorno económico del país ha jugado un papel muy importante en el mercado de carnes y en particular en la carne de cerdo, sector en el que se observó una de las mayores expansiones duran...

Consumo mundial de carne de cerdo

06-may-2002
En la siguiente imagen se puede observar la media del consumo de carne de cerdo por habitante durante el pasado año 2001 en los países más representativos y la diferencia respecto al consumo del a...

Bienvenido a 3tres3

Conecta, comparte y relaciónate con la mayor comunidad de profesionales del sector porcino.

¡Ya somos 138261 Usuarios!

Regístrate¿Ya eres miembro?

Lo más...

tags

No estás suscrito a la lista La web en 3 minutos

Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com

Accede y apúntate a la lista