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México y EE.UU reafirman su compromiso con la salud animal en la región

06-feb-2024

La Secretaría de Agricultura y el Departamento de Agricultura de EE.UU refrendaron su compromiso de trabajar en favor del fortalecimiento de la sanidad animal y la prevención de enfermedades en el sector pecuario, a través de la Comisión México–EE.UU para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA).

Gráfico 1. Resultados de las variables fundamentales del sector porcicultor mexicano en 2023. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos de SIAP y GCMA. 

México: indicadores generales del sector porcino en 2023

01-feb-2024

Los resultados para 2023 revelaron que la demanda interna de carne de cerdo habría aumentado, lo cual estaría soportado por los favorables precios al consumidor, el aumento de las importaciones y el incremento de la producción nacional, la cual resistió a lo largo del año ante la debilidad de los precios pagados al porcicultor.

Estadísticas del sector porcino

Datos de censos, producción y comercio de carne.

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