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En la primera mitad del año, la producción china de carne de cerdo, ternera, cordero y aves de corral fue de 42,91 millones de toneladas, un 23% más que en el mismo período del año pasado. En concreto, la producción de carne de cerdo aumentó un 35,9%.
Al cierre del segundo trimestre, el censo fue de 439,11 millones de cerdos, un crecimiento interanual del 29,2%, de los cuales 45,64 millones eran reproductoras (+25,7%).
15 de julio de 2021/ Oficina Nacional de Estadística/ China.
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