Dinamarca: sigue en marcha el programa para disminuir la incidencia de la Salmonella en las canales porcinas
El Ministerio seguirá trabajando con el objetivo de que la prevalencia se sitúe por debajo del 1%.
Página 7 de Artículos sobre zoonosis en Noticias
España: aprobada la creación de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición
El Instituto Nacional de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria se refunden en la nueva Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).
Unión Europea: vigilancia y notificación armonizada de resistencias bacterianas
La CE publicó la Decisión 2013/652/UE sobre el seguimiento y la notificación de la resistencia de las bacterias zoonóticas y comensales a los antibióticos.
Estados Unidos: la FDA propone una nueva norma para garantizar la seguridad de los alimentos para animales
El objetivo es ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos tanto en animales como en personas.
Chile lanza la Red de Información y Alertas Alimentarias
Se trata de un sistema de intercambio rápido de información entre servicios públicos acerca de eventos de inocuidad en alimentos.
España: acuerdo de colaboración en sanidad animal y seguridad alimentaria para la industria cárnica
ANICE ha firmado un acuerdo con la Universidad Complutense de Madrid para impulsar la colaboración con el Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria.
EFSA y ECDC: informe conjunto sobre la resistencia antimicrobiana en bacterias zoonóticas
Los resultados muestran la presencia continua de resistencia a una serie de agentes antimicrobianos por parte de Salmonella y Campylobacter.
Estados Unidos: aumento de las zoonosis por Campylobacter
El número de infecciones debidas a Campylobacter transmitidas por los alimentos aumentó en un 14%.
Unión Europea: aumento de los casos de Campylobacter y E. coli en humanos
La campilobacteriosis sigue siendo la zoonosis más frecuente con 220.209 casos confirmados en humanos.
Estados Unidos: la FDA propone nuevas normas de seguridad alimentaria
La FDA propone nuevas normas de seguridad alimentaria para la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y la inocuidad de los productos agrícolas
Colombia: la FAO realiza un taller sobre metodología de carga de enfermedad por ETA
El objetivo es fortalecer el sistema nacional de gestión de inocuidad de alimentos.
La Federación Internacional de Industrias de Piensos firma un acuerdo con la OIE
El acuerdo tiene como objetivo facilitar y fortalecer la cooperación en particular en lo que respecta a la prevención y tratamiento de las enfermedades infecciosas, incluidas las enfermedades zoonóticas.
La UE destina €199 millones en la lucha contra enfermedades animales y zoonosis
El objetivo es reforzar aún más la protección de la salud humana y animal en 2013.
Nuevo sistema para detectar Listeria monocytogenes en superficies industriales
El nuevo método desarrollado sólo necesita de 5 min para tomar la muestra. Con este sistema se consigue mayor rapidez en la detección de L.monocytogenes adherida a superficies.