Alemania: el censo porcino asciende a 27,4 millones de cabezas
Según los datos preliminares publicados por el servicio de estadística de Alemania a 3 de noviembre de 2011 el censo porcino ascendía a 27,4 millones de cabezas.
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Holanda: reducción del uso de antibióticos en la ganadería
El total de ventas de antibióticos para uso veterinario ha descendido en los últimos tres años un 23%.
Situación de la fiebre aftosa en Paraguay
La estancia Nazareth se encuentra ubicada a unos 15 kilómetros del foco anterior dentro del área de emergencia sanitaria dispuesta en su momento.
Mexico: aumenta la demanda de carne mexicana en Corea
Durante el 2010 México envió al mercado coreano 7 mil 100 toneladas de cárnicos mientras que en 2011 se exportó más del doble.
China importará alrededor de 1,4 millones de toneladas de carne de cerdo en 2012
En 2008 se registró un aumento del 93%, seguido de un descenso en 2009, y 2010 vio un aumento del 70,8%.
Resultados del proyecto Qubic
La conservación e intercambio de las prácticas tradicionales de producción; la diferenciación de los productos y el apoyo a la sostenibilidad de la industria cárnica tradicional en las zonas rurales, principales requisitos para mantener esta industria.
Rusia notifica dos focos de peste porcina clásica
Los focos, que afectan a jabalíes, se encuentran localizados en un criadero de animales de caza y en un coto de caza.
El censo de ibérico puro de bellota cae un 55,81% en la campaña 2010-2011
El censo de porcino ibérico puro de bellota cayó en la campaña 2010-2011 un 55%, hasta 117.386 animales, mientras que el ibérico de bellota lo hizo en un 8,73 %, hasta 373.685 cabezas, según los datos de la organización agraria Asaja-Sevilla.
Nuevos indicadores del bienestar animal porcino
Investigadores del Campus Moncloa (España) han propuesto nuevos indicadores no invasivos para estudiar el bienestar porcino durante su transporte.
UE: nuevo Reglamento sobre los requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal
La Comisión europea publicó la pasada semana en el DOUE el Reglamento (CE) nº 16/2012 en lo referente a los requisitos relativos a los alimentos congelados de origen animal destinados al consumo humano.
Rusia notifica tres nuevos focos de peste porcina africana
Los focos se encuentran situados en Krasnodarskiy Kray, Astrakhanskaya Oblast y Stavropol'skiy Kray.
Rusia establece los contingentes arancelarios para la carne de cerdo
De acuerdo con la Resolución, el contingente arancelario de carne de cerdo se fija en 400.000 toneladas.
OIE: actividades de la organización en materia de reducción de peligros biológicos
El Dr. Bernard Vallat, Director General de la OIE presentó las prioridades de la organización para 2012 en la lucha contra los peligros biológicos.
UE: recuperación de la producción de carne para el periodo 2011-2020
Según el informe de perspectivas agrícolas 2011-2020 publicado por la Comisión Europea, se espera que para dicho periodo la producción total de carne de la UE continúe su recuperación.
Brasil: Estados Unidos autoriza la exportación de carne de cerdo brasileña
El USDA informó al Ministerio de Agricultura de Brasil el reconocimiento de la equivalencia de los servicios de inspección de carne de cerdo de Brasil y la autorización para permitir a los mataderos frigoríficos de Santa Catarina exportar carne fresca de cerdo.
Corea: importante reducción en la tasa de autosuficiencia para la carne de cerdo
La tasa de autosuficiencia se situó en el 60,3 por ciento a finales de 2011, hasta 20,6 puntos porcentuales menos respecto al año anterior.