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Se espera que la producción de carne de cerdo en Perú siga creciendo este año y que lo haga a una tasa de entre el 3 y 4%.

En relación con el consumo de la Carne Fresca este descendió levemente (-0,6%).

El foco de peste porcina africana se ha detectado también en un criadero de animales de caza.

La Comisión Europea ha autorizado a alimentos e ingredientes alimentarios y piensos que contengan, que se compongan o se hayan producido a partir de cuatro variedades de soja modificada genéticamente.

Se han detectado un total de 35 animales susceptibles, todos ellos jabalíes.

El nuevo organigrama dota de mayor eficiencia a los departamentos, recorta el número de direcciones y subdirecciones generales, simplifica las estructuras administrativas.

Las exportaciones de carne de cerdo ascendieron a 2.255 millones de tm rompiendo el récord anterior de 2008.

La cabaña porcina holandesa se ha visto reducida por primera vez en seis años.

Según el INAC, se estima que este año el consumo de carne de cerdo podría superar el crecimiento de 10% que tuvo en 2011.

El Departamento de Agricultura propone que el Laboratorio del Grupo de Saneamiento Porcino (GSP) de Lleida sea el nuevo laboratorio especializado para las analíticas del porcino catalán.

La producción de carne de cerdo aumentó en un 2,0% la producción del año anterior.

Todos los productos que cumplan las condiciones de la asociación se podrán comercializar y etiquetar como productos, carne, cereales o vino ecológicos certificados.

Según el BIOHAZ, si se abordan las deficiencias detectadas y las medidas de compostaje y almacenamiento de los procesos propuestos tienen lugar en un sistema cerrado esta alternativa de tratamiento no representaría un riesgo adicional en comparación con los procesos aprobados en la actualidad en la legislación.

Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, este aumentó la exportación de su jamón serrano de alta calidad en un 16,25%.

Productores de Jalisco, Sonora, Guanajuato, Aguascalientes, Colima, Zacatecas y Estado de México firmaron el acta constitutiva de la Organización de Porcicultores del País (Oporpa).