Zoetis analiza el impacto del COVID-19 en la demanda de cerdo en Asia
A través de un webinar con Alberto Álvarez como ponente, animó a los productores españoles a seguir apostando fuerte por los mercados asiáticos, especialmente el chino.
Página 17 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa
IRTA: BDporc e ISAGRI inician colaboración
Con este nuevo acuerdo de colaboración se prevé, a corto plazo, un significativo aumento del número de cerdas en el Banco de Datos de Referencia del Porcino Español Blanco e Ibérico.
FARM Faes dona 20.000 raciones de carne de porcino ibérico
El grupo farmacéutico FAES FARMA ha donado 20.000 raciones de carne de porcino ibérico, a la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL).
CICYTEX: Cómo mejorar la capacidad antioxidante de la carne
Prácticas innovadoras en alimentación del cerdo ibérico para aumentar la vida útil de la carne reduciendo su enraciamiento.
ASICI: Aumentan los cerdos de bellota en la montanera 2019-2020
En esta campaña de montanera se han sacrificado un 9,5% más de animales de bellota que en la campaña anterior, alcanzando la cifra de 732.962 cerdos.
ASICI solicita apoyo para el sector Ibérico durante el COVID-19
La Interprofesional propone al MAPA medidas de ayuda para los diferentes eslabones de la cadena.
IBERTRA: Describe la situación del sector Ibérico y solicita medias urgentes
La Asociación de la Industria Tradicional del Ibérico pone de manifiesto la gravedad de la situación. Pide prestamos y ayudas al almacenamiento privado.
AECERIBER: Consecuencias del COVID-19 en el sector del cerdo Ibérico
El sector del Cerdo Ibérico a nivel ganadero atraviesa una de sus peores crisis. AECERIBER describe la situación actual del mercado, las consecuencias, y realiza peticiones.
IBERAICE solicita medidas de ayuda urgentes para el sector del ibérico
El sector del ibérico ha sido afectado por el cierre de hostelería y restauración. IBERAICE ha planteado al MAPA la necesidad de buscar soluciones.
El proyecto europeo Ibeham concluye tras tres años de actividad en Alemania, Francia y Reino Unido
El proyecto Ibeham, cuyo objetivo es la difusión y la puesta en valor del jamón ibérico en Alemania, Francia y Reino Unido, ha concluido tras tres años de actividad ininterrumpida.
COVID-19: Directrices para las certificadoras de la Norma de Calidad del Ibérico
Directrices COVID-19 para Entidades de Certificación e Inspección- norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.
ICPOR garantiza la actividad de sus granjas ante COVID-19
Las medidas excepcionales adoptadas por ICPOR garantizan la seguridad y la salud de los empleados, granjeros integrados y proveedores- y asegura el suministro de productos derivados del cerdo.
Aplazado el XII Foro ANVEPI
Por temas del coronavirus COVID-19 el foro ahora tendrá lugar los días 22 y 23 de septiembre.
CICYTEX prepara una jornada abierta sobre manejo holístico en la dehesa
La jornada se estructurará en tres sesiones teórico-prácticas. Servirá como herramienta para la planificación de un territorio y de sus recursos agrícolas y ganaderos.
Villar, líder del mercado en chorizo y salchichón ibéricos
Industrias Cárnicas Villar lidera las categorías de chorizo y salchichón ibéricos en ventas y volumen.
Curso de "Sacrificio, Faenado y Despiece de Animales" impulsado por Diputación de Badajoz
La acción formativa, realizada a través del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, cuenta con 517 horas de formación y finaliza en julio.