Página 95 de Artículos sobre carne en Noticias

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Asociación Española de Normalización, UNE, han impulsado la creación de un nuevo subcomité técnico de normalización sobre autenticidad de los alimentos, es decir, la concordancia de las características de un producto alimentario con lo declarado en su etiquetado.

En 2019, los volúmenes de sacrificio aumentaron ligeramente, debido a cerdos con mayores pesos, en un contexto de condiciones económicas favorables y precios muy atractivos para la producción de carne de cerdo.

La Comisión Europea autoriza el uso del "OptiScan-TP" como método de clasificación de las canales de cerdo.

La Comisión Europea ha lanzado la convocatoria de propuestas para campañas de promoción de productos agroalimentarios de la Unión Europea.

La PPA afectó gravemente la producción mundial y las exportaciones de carne de cerdo el año pasado. La producción mundial disminuyó un 8,5% respecto al 2018. La producción en América y las importaciones de carne de cerdo de China aumentaron.

Las autoridades de Padova han incautado casi 10 toneladas de carne de cerdo procedente de China que entró en la UE de forma ilegal.

Se han aprobado cinco establecimientos nacionales más para la exportación de carne de cerdo a la República Popular de China.

La PPA provocó que durante el pasado año, la producción de carne de cerdo en China disminuyerá de forma importante.

El Instituto Nacional de Estadística ha publicado los resultados del Índice de Precios de Consumo (IPC) durante el 2019. La carne de cerdo fue la que más creció durante todo el año 2019.

A partir del 1 de abril de 2020, Japón ya no aplicará la salvaguardia a la carne de cerdo a los productos importados de los países miembros de la Organización Mundial del Comercio, ya que prácticamente todas las importaciones de carne de cerdo están ahora cubiertas por acuerdos comerciales con mecanismos de salvaguardia separados.

Creada por la Comisión, la base de datos en línea "eAmbroasia" centraliza todos los términos protegidos por indicaciones geográficas (DOP, IGP) y por la etiqueta de Especialidades Tradicionales Garantizadas (STG).

La disminución en el suministro de carne de cerdo refrigerada de Hong Kong debido a la peste porcina africana está creando oportunidades tanto a corto como a largo plazo para la carne de cerdo estadounidense.

En general, el índice de precios de la carne de la FAO se situó en los 175,8 puntos en 2019. De las diferentes categorías de carne, los precios de la carne de cerdo registraron el mayor aumento interanual.

Las exportaciones agroalimentarias de la UE baten récords, impulsadas por el aumento de las exportaciones de carne de cerdo.