Avanza la unificación de los puestos de inspección fronteriza en España
España centraliza sus inspecciones fronterizas para optimizar controles sanitarios en alimentos importados, mejorando eficiencia y seguridad.
Página 34 de Artículos sobre carne
El comercio agroalimentario de la UE se desacelera en agosto pero mantiene el superávit
Éstas son las principales conclusiones del último informe mensual sobre el comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea.
La producción mundial de carne de cerdo disminuirá ligeramente en 2024
Se espera que la contracción de la producción en China, sumada a descensos marginales en Tailandia y Canadá, compense el crecimiento en otras regiones productoras clave.
¿Cómo ha evolucionado el comercio mundial de carne de cerdo en 2024?
El comercio global de carne de cerdo ha crecido pese a la fuerte caída de las importaciones chinas.
Filipinas abre su mercado a nuevos productos porcinos brasileños
La reciente apertura incorpora productos especialmente valorados en mercados asiáticos.
Incarlopsa duplica su capacidad fotovoltaica en 2024, evitando más de 10.000Tm de emisiones de CO2 al año
Durante este año, la compañía ha puesto en marcha dos instalaciones fotovoltaicas en suelo en el matadero de Tarancón (Cuenca) y en el secadero de Corral de Almaguer (Toledo).
El Pabellón Agrupado de ANICE en MEAT ATTRACTION al 100% de ocupación
Anice cierra la participación de las empresas en su pabellón de la Meat Attraction 2025.
CJSE: Las exportaciones de jamón curado crecen un 12,08% en valor y un 1,24% en volumen hasta el tercer trimestre de 2024
Según datos del Consorcio del Jamón Serrano Español, durante los nueve primeros meses del año se llevaron a cabo exportaciones por un valor de 514.219.713,23 euros, conllevando un incremento de 55.415.390,83 con respecto a 2023.
INTERPORC participa en la celebración de los 70 años de la Asociación del Cuerpo Nacional Veterinario
La colaboración entre el sector porcino y la ACNV ha sido clave para fortalecer los estándares de calidad del sector porcino.
Estamos en el suelo del año. ¿Hasta cuándo?
Si no sucede nada extraordinario no son esperables cambios de cotización en las próximas semanas.
Luis Planas destaca el papel de los veterinarios para garantizar la seguridad alimentaria
El ministro Luis Planas subraya la labor esencial de los veterinarios en la seguridad alimentaria y el control sanitario del sector agroalimentario.
En marcha el proyecto de una nueva Red Ganadera Cárnica en la FEMP
La iniciativa busca promover la cooperación público-privada, transferir buenas prácticas y asesorar a municipios sobre el impulso del sector ganadero
Verracos Topigs Norsvin. Catálogo de líneas y objetivos de selección
Sánchez-Osorio describe las características de las distintas líneas de finalizadores que Topigs Norsvin ha desarrollado para cada tipo de mercado, priorizando más el rendimiento magro o la calidad de la carne.
ANICE convoca los premios de la industria cárnica
Vuelven los premios de ANICE que se otorgan con carácter anual a profesionales, empresas, e instituciones que con su actividad contribuyen a la defensa, el desarrollo y la puesta en valor de la excelencia de la industria cárnica desde distintos ámbitos.
El Cochinillo Segoviano SL realiza el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso realizado por el Cochinillo Segoviano ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.
Aumenta el sacrificio de cerdos en Portugal
El sacrificio de cerdos en Portugal en los nueve primeros meses de 2024, y en comparación con el mismo período del año anterior, registró un aumento del 2,6%.
