El Ministerio de Agricultura firma convenio con FIAB para Alimentos de España
El Ministerio de Agricultura y FIAB han firmado un convenio para impulsar la marca Alimentos de España en 14 ferias internacionales.
Página 31 de Artículos sobre carne
Emcesa debuta en la Speciality & Fine Food Fair
La empresa, que continúa con su estrategia de internacionalización, ha estado presente en esta feria londinense donde ha presentado sus productos estrella, como son el chorizo, la morcilla o la chistorra, además de sus deliciosos platos preparados.
El Jamón Español aterriza en Miami
ASICI e INTERPORC organizan por segundo año consecutivo “Slices of Happiness”, una campaña de promoción del jamón para operadores y medios de comunicación.
Massachusetts, aprobada la Cuestión 3
El Tribunal Supremo apoya las normas de bienestar animal de Massachusetts, exigiendo que toda la carne de cerdo vendida cumpla con los estándares estatales, pese a las objeciones de productores fuera del estado.
Grupo Vall Companys supera los 4.000 millones de facturación y mantiene su ritmo inversor en España
Además de los 87 millones en inversiones nacionales, el Grupo consolida su plan de expansión en América Latina.
Ausencia de infección por Trichinella en cerdos comerciales en EE.UU.
Una investigación del USDA documenta la ausencia de infección por Trichinella en cerdos comerciales.
Ligera disminución del sacrificio de cerdos en España
Durante el primer semestre de este año el sacrificio de cerdos ha disminuido en un 0,83%.
Rusagro prevé suministrar hasta 10.000 t de carne de cerdo a China
El Grupo Rusagro, uno de los mayores holdings agrícolas rusos, planea suministrar hasta 10.000 toneladas de carne de cerdo a China en 2024.
La contribución de la industria porcina estadounidense a la economía nacional
La industria porcina de EE. UU. representa una importante actividad de valor agregado en la economía agrícola y un contribuyente importante a la economía general del país.
Argentina: volumen de producción aumentó 3% en el primer semestre de 2024
En la primera mitad del año, la producción de carne de cerdo superó las 380 000 toneladas.
Caída en las exportaciones españolas de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo crecen un 4% en junio de 2024, con una caída del 3,5% en el acumulado anual.
Portugal: disminución de la importación de cerdos para sacrificio
La entrada de cerdos para sacrificio disminuyó un 4,1% en el primer semestre de 2024 en comparación con el mismo período de 2023.
INTERPORC acompaña al Gobierno de España en su visita oficial a China
La delegación de la Interprofesional participará en un encuentro de máximo nivel que tendrá lugar en Shanghái y que busca reforzar las relaciones comerciales entre ambos países.
Viscofan y ENGIE acuerdan instalar la primera caldera en el mundo que combina biomasa de origen forestal y envoltura cárnica de celulosa como combustibles
La caldera se ubicará en la planta del grupo Viscofan en Cáseda y está prevista su puesta en marcha en diciembre de 2025.
Uso de sensores en la producción de derivados cárnicos del cerdo ibérico
El proyecto de investigación ‘Iberic-Sensotracing’, liderado por Itacyl, estudia nuevas técnicas para el control efectivo de patógenos alimentarios en los productos de cerdo ibérico que permitan a los operadores ofrecer al consumidor productos todavía más seguros.
Saldo positivo para el sector agroalimentario español
Las exportaciones agroalimentarias y pesqueras españolas se incrementaron en 2023 un 3 % y superaron por primera vez los 70.000 millones de euros.
