Abstracts - Nutrición

El creep-feeding en la lactación permitirá una mayor funcionalidad del intestino delgado al destete.

Un pienso de iniciación con arroz es más favorable para la transición de los lechones en comparación con un pienso que presenta maíz.

La utilización de un término que asigna un coste al exceso de fósforo en la formulación del pienso permite reducir la excreción de fósforo con un ligero incremento del precio de la fórmula.

Una reducción en el contenido de proteína y la presencia de carbohidratos fermentables en el pienso pueden ayudar a reducir la emisión de olores de las granjas de cerdo.

Contenidos bajos de fósforo durante la gestación no provocan necesariamente una reducción en la productividad de la cerda.

El contenido en lactosa del pienso para lechones destetados variará en función de las condiciones a las cuales estén sometidos.

Modificando las fermentaciones intestinales al incorporar carbohidratos fermentables a la ración no mejora necesariamente el rendimiento de los lechones.

Contenidos bajos de lisina asociados a contenidos altos de leucina constituyen una buena estrategia para incrementar el contenido de grasa intramuscular.

Administrar un nivel de treonina adecuado en el pienso resulta crítico para mantener la estructura de la mucosa ileal de lechones destetados precozmente.

La edad al destete y el contenido de proteína del pienso determina diferencias en la resistencia de los lechones destetados a la aparición de colibacilosis en la fase de transición.

Un nivel de alimentación bajo durante la fase de crecimiento puede ser un buen método para mejorar la composición lipídica de la carne en cerdos ibéricos de peso elevado.

El acceso a ensilado puede reducir la presentación de estereotípias cuando las cerdas gestantes se alojan en grupo dinámicos grandes.

Una reducción del tamaño de partícula del pienso de lactación por debajo de las 1000 µm no implica necesariamente mejoras productivas.

La adición de ácidos orgánicos al pienso de crecimiento y acabado no modifica la concentración de escatol en el tejido graso del cerdo.

La energía metabolizable del glicerol varía entre el lechón recién destetado y el cerdo de engorde.

La glutamina en el pienso de destete favorece el estado inmunológico de los lechones.

La presencia de lactulosa en el pienso de destete incrementa la actividad fermentativa en el intestino grueso, pero puede favorecer el desarrollo de Salmonella derby en el cerdo de engorde.

Incrementos en el contenido de triptófano del pienso destinado a cerdas en lactación, provocan incrementos en el consumo de pienso

La asincronía en el aporte de aminoácidos y glucosa provoca una mayor utilización de los aminoácidos como sustrato energético

El ácido fítico en las dietas de acabado del cerdo permite reducir los procesos oxidativos de la carne.

Los excesos de metionina y cistina del pienso contribuyen significativamente al olor del purín.

La suplementación del pienso de lactación con L-arginina modifica la concentración de insulina sanguínea en las cerdas.

El crecimiento compensatorio entre los 70 y los 110 kg de peso vivo puede provocar una disminución en el contenido de grasa intramuscular.

La adición de lactoferrina en el pienso de transición permite mejorar el crecimiento de los lechones, reduciendo la aparición de diarreas y modificando la morfología gastrointestinal.