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Abstracts - Nutrición

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Estudio de los efectos dietéticos de la lactulosa en el pienso destinado a los cerdos

La presencia de lactulosa en el pienso de destete incrementa la actividad fermentativa en el intestino grueso, pero puede favorecer el desarrollo de Salmonella derby en el cerdo de engorde.

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Requerimiento de triptófano en la cerda lactante. Parte 1: Estimación de los requerimientos de triptófano según los datos productivos

Incrementos en el contenido de triptófano del pienso destinado a cerdas en lactación, provocan incrementos en el consumo de pienso

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La sincronización de la disponibilidad de aminoácidos y glucosa incrementa la retención proteica en el cerdo

La asincronía en el aporte de aminoácidos y glucosa provoca una mayor utilización de los aminoácidos como sustrato energético

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La presencia de germen de maíz desengrasado en el pienso, que contiene ácido fítico, permite prevenir la oxidación de la carne manteniendo los rendimientos productivos

El ácido fítico en las dietas de acabado del cerdo permite reducir los procesos oxidativos de la carne.

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Efecto de la suplementación de la dieta con aminoácidos sintéticos sobre el olor del purín

Los excesos de metionina y cistina del pienso contribuyen significativamente al olor del purín.

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Respuesta hormonal a la suplementación de L-arginina en cerdas en condiciones de estrés por calor

La suplementación del pienso de lactación con L-arginina modifica la concentración de insulina sanguínea en las cerdas.

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Respuesta al crecimiento compensatorio en cerdos: efectos en los parámetros productivos, composición de la canal y de la masa muscular y la calidad de la carne

El crecimiento compensatorio entre los 70 y los 110 kg de peso vivo puede provocar una disminución en el contenido de grasa intramuscular.

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Efecto de la lactoferrina sobre el crecimiento, la microbiota y la morfología gastrointestinal en lechones destetados

La adición de lactoferrina en el pienso de transición permite mejorar el crecimiento de los lechones, reduciendo la aparición de diarreas y modificando la morfología gastrointestinal.

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Efecto de un pienso con elevado contenido en fibra sobre la madurez de los oocitos y la supervivencia de los embriones en la cerda nulípara

Aumentar el nivel de fibra en el pienso de nulíparas permitió mejorar la maduración de los ovocitos y la supervivencia embrionaria.

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Influencia del sistema de alimentación y provisión de agua en la cerda en lactación

El sistema de administración de alimento y agua afecta la ingestión de alimento y el desperdicio de agua realizado por las cerdas y el peso al destete de los lechones.

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Efecto de la concentración energética y la relación lisina/energía digestible sobre los parámetros productivos del lechón en la fase de destete

En este experimento una relación de 4,27 g de lis total por Mcal de ED determinó los mejores rendimientos productivos en lechones entre 7,5 y 22,5 kg de peso vivo.

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Inclusión de coproductos de la industria de la alimentación en el pienso: efecto sobre los rendimientos productivos y la calidad de la canal y de la carne

La incorporación de coproductos en piensos de crecimiento y cebo puede ser una buena estrategia para reducir la contaminación ambiental.

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La incorporación de nucleótidos en el pienso de lechones recién destetados reduce la presentación de diarrea

En el lechón recién destetado, la incorporación de nucleótidos en la dieta mejora la maduración intestinal y reduce la presentación de diarrea.

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¿Los productos funcionales pueden tener un efecto sobre la estructura de la mucosa intestinal?. Microanatomía en lechones destetados suplementados con L-Glutamina

La Glutamina actúa como agente trófico cuando se administra a lechones recién destetados.

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Efecto de β-glucanos extraídos de S. cerevisiae sobre los parámetros productivos,y la respuesta inmunológica y somatotrópica

La administración de β-glucanos en el pienso mejora el rendimiento productivo y ofrecen efectos beneficiosos en la función inmunológica de los lechones.

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Valor nutricional de los DDGS de trigo y maíz: digestibilidad y contenido digestible de energía, aminoácidos y fósforo, excreción de nutrientes y crecimiento de los cerdos de engorde

El valor energético y proteico de los DDGS para el cerdo de engorde es superior al del trigo. Su incorporación al pienso puede perjudicar los rendimientos productivos.

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Relación entre ingestión residual y comportamiento durante la ingestión

En este estudio la ingestión residual, definida como la ingestión real menos la esperada o teórica, estuvo poco relacionada con la actividad de ingestión

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Utilización de avena integral o descascarillada

En este ensayo la avena convencional, a diferencia de la descascarillada, mejoró el valor de producción del trigo

Fichas de materias primas y aditivos

Fichas técnicas de las principales materias primas y aditivos. Incluyen información de valores nutricionales, producción y comercio, estudios recientes, ...