Noticias - Carne

Durante doce meses consecutivos, los volúmenes de cerdos sacrificados se han reducido drásticamente.

En abril, las cotizaciones internacionales de la carne de cerdo fueron las que más subieron.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación inicia la consulta pública del real decreto que regulará el órgano de coordinación del Sistema de Conocimiento e Innovación.

Bielorrusia y Vietnam se cuentan entre los principales importadores. Vietnam multiplicó por 2,2 sus compras y Bielorrusia por 1,2.

Las exportaciones españolas de carne de cerdo y preparados han disminuido en más de un 7% durante este primer trimestre.

Canadá podrá exportar productos cárnicos de bovino, porcino y aves ahora a Guatemala.

La Junta confirma un brote de triquinosis que afecta a 16 personas en la provincia de León

El proyecto no permite la utilización de este concepto para hamburguesas, chorizos y salchichas de origen vegetal.

Un crecimiento económico más débil está comenzando a afectar el consumo mundial de carne de cerdo.

Las carcasas procedían de un envío de cerdos vivos de Pulau Bulan, Indonesia.

Durante el primer trimestre, el Estado exportó 150.000 toneladas de carne de cerdo, con un valor de 362,7 millones de dólares.

En los primeros tres meses de 2023, la producción de carne de cerdo de China totalizó 15,9 millones de toneladas.

El borrador presentado por el ministro federal Cem Özdemir se debatió previamente en el Parlamento Federal el 15 de diciembre de 2022 en su primera lectura.

Brasil ya puede exportar a China proteína procesada de ave y cerdo como la harina de carne, huesos, sangre y plumas.

Una disminución significativa en el número de cerdos para sacrificio en Dinamarca ha obligado a Danish Crown a llevar a cabo una importante reestructuración y cerrar su planta de sacrificio de Sæby.

Los productores de los dos países se esfuerzan a ser rentables, ya que el consumo de carne de cerdo tiende a la baja.

El cierre tendrá un impacto significativo en la producción porcina canadiense.

Las importaciones chinas de carne de cerdo y de despojos entre enero y marzo son mayores respecto al mismo periodo del año anterior.

El comercio agroalimentario tuvo un buen rendimiento en 2022 a pesar de los desafíos.

A pesar del descenso, la carne de cerdo sigue siendo el principal producto cárnico exportado por la Unión Europea.

El Gobierno se ha comprometido a regular los acuerdos del sector porcino para apoyar la cadena de suministro y ofrecer mayor seguridad a todo el sector.

El Comisario de Agricultura de la UE responde a las recomendaciones sobre los retos medioambientales y climáticos, de sanidad y bienestar animal para mejorar la resistencia del sector porcino.

La modificación obedece a que por error en las dos modificaciones del Pliego de condiciones registradas se ha suprimido el tiempo mínimo de la fase de maduración para el jamón y para la paleta.

Se espera que el consumo de carne global aumente hasta 2030, al tiempo que se observan cambios en las preferencias del mercado.