Notas de prensa - Carne

Suministro de vacío con eficiencia energética para llevar a cabo procesos de producción de manera más asequible

Mediante este acuerdo, FIAB busca facilitar las relaciones comerciales con Estados Unidos y contribuir a la proyección del valor de España en el nuevo marco comercial internacional.

Cerca de 30 empresas como ULMA, ITC, HIPERBARIC, PLÁSTICOS ROMERO, DUPONT o AMPACET presentarán sus últimas innovaciones. Desde etiquetas IML con lámina de aluminio y función barrera, hasta envases que soportan nuevos procesos que garantizan la seguridad alimentaria como las altas presiones hidrostáticas. Pasando por nuevos films multicapa biodegradable con propiedades avanzadas, envases tipo pouch con varios compartimentos, y nuevas texturas y aromas incorporados en el polímero que atraen al comprador y permiten destacar el producto en el lineal.

De la mano de IFEMA y ANICE, organizadores de esta nueva feria monográfica, enfocada a potenciar la internacionalización de las pequeñas y medianas empresa.

La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) ha celebrado hoy su Asamblea general, que ha contado con la presencia del director general de Alimentación, Calidad e Industrias Agroalimentarias de la Generalitat, Carmel Mòdol.

La presentación tuvo lugar en el seno de la Asamblea Anual de la Asociación de Industrias de Valencia, ante un nutrido grupo de empresarios de esta organización, además de representantes de las industrias de Castellón y de la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana.

En la feria, que se celebró la semana pasada en la localidad de Ho Chi Minh (Vietnam), INTERPORC contó con un stand propio en el que se establecieron intensos contactos.

La demanda de carne de cerdo danesa no ha disminuido en los principales mercados de exportación. Por lo tanto, Danish Crown está lanzando un plan para alentar a los ganaderos a invertir para producir más cerdos.

Con 4 pabellones, 1.630 expositores, 40.000 productos, 1.300 novedades y 93.346 visitantes profesionales, 2017 será recordado como el año del éxito gastronómico.

Este martes 25 de abril, la empresa ha presentado su nueva imagen corporativa, dando paso a una nueva etapa para la compañía.

La consultora alimentaria Afronta se encarga de la gestión de este espacio dedicado a la formación de personas en la manipulación de productos frescos

El aumento de su producción ha permitido que la compañía amplíe un 15% su plantilla. La empresa cárnica exporta sus productos a más de cincuenta países.

Acredita que los animales son criados sin suministrarles ningún tipo de antibióticos desde el destete al sacrificio, garantizando la trazabilidad e identificación de la carne a lo largo de toda la cadena de producción industrial.

Destaca un nuevo récord de exportaciones, que suponen el 41% de su producción cárnica. Los países europeos y mercados asiáticos como Japón y China, los más importantes.

Este salchichón con personalidad propia y de excelentes calidades gastronómicas se podrá degustar, ahora también, en un formato más pequeño.

Ambas entidades se unen para potenciar la competitividad del sector, a través de actividades de comunicación y formación en el ámbito de la acreditación.

La compañía cárnica, reconocida por la excelente calidad de sus productos, acudirá a la feria por segundo año consecutivo.

Con el respaldo de la Asociación ANICE, celebrará su primera edición del 18 al 20 de octubre de 2017, reuniendo tanto a pymes como grandes empresas del sector cárnico y derivados, junto con proveedores de la industria y la distribución cárnicas.

DAT-Schaub amplía su área de negocio mediante una joint venture con el distribuidor y productor de tripas naturales, Vicente Gallent SL.

Crece en todas sus principales líneas de negocio (alimentación, piensos y energía), consolida su fuerte dinámica inversora con 45 millones invertidos, un 8% superiores, y sitúa la plantilla en 4.456 empleados/as, 258 personas más.

El salón promueve la transferencia tecnológica entre empresas y centros de investigación.

El chef pone su experiencia en manos de la compañía de alimentación para ofrecer diferentes soluciones y consejos sobre sus productos.