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República Checa: disminución de la producción de carne de cerdo

La producción de carne de cerdo durante el 3er trimestre de 2011 sufrió una disminución del 3,4%.

Lunes 21 noviembre 2011 (hace 5 años 10 meses 5 días)

La producción de carne durante el 3er trimestre de 2011 ascendió a 125.673 toneladas, un 4,9% menos que durante el mismo periodo del año anterior. Las disminuciones se observaron para la carne de ave de corral (8,8%) y la de cerdo (3,4%), mientras que la producción de carne de ternera se mantuvo casi sin cambios (disminución de un 0,1%).

En relación con el número de sacrificios de porcino, este se redujo en un 3,4% a 728.016 cabezas mientras que el sacrificio de cerdas cayó un 21,5%, lo que muestra una importante disminución en el número de cerdas eliminadas.

Respecto al censo a 1 de agosto 2011, el número de cerdos disminuyó un 14,9% interanual.

Lunes 31 de octubre de 2011/ CSU/ República Checa.
http://www.czso.cz

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