Página 5 de Artículos sobre productividad

Búsqueda de "Quantitative Trait Loci" (QTL) en porcino: El QTL del cromosoma 4 para engrasamiento y composición de ácidos grasos

La utilización de técnicas relacionadas con la biología molecular en el campo de la genética porcina ha permitido comprender con mayor profundidad la arquitectura genética de numerosos caracteres de interés productivo. En este sentido, se ha verificado que una parte muy significativa de la varianza fenotípica para dichos caracteres viene explicada por la existencia de un número reducido de genes o loci con un efecto cuantitativo detectable (quantitative trait loci o QTL).

Definición de la variación del peso de los cerdos en el destete y el sacrificio

Casi todos los productores y consultores de la industria porcina están familiarizados con el concepto de curva de distribución normal, habitualmente conocida como "campana". Esta distribución de valores se describe mediante dos términos estadísticos: la media y la desviación típica. La media coincide con el centro o el máximo de la curva de distribución. La desviación típica describe la variación relacionada con los valores que forman la curva. Otra forma de definir la desviación típica es la que define la forma de la curva, si es más plana o más aguda.

Influencia del tamaño de grupo en el rendimiento porcino

El tamaño de grupo hace referencia al número de cerdos por corral. El tamaño del grupo tiene una importancia decisiva en el diseño de las naves para cerdos en el destete, el crecimiento y el cebo, ya que afecta a las necesidades de inversión y mano de obra de la explotación, a la eficiencia de producción y al rendimiento, comportamiento y bienestar de los cerdos.

Descripción del comportamiento alimentario en cuatro razas porcinas y estudio de su relación con la productividad

El estudio de las correlaciones entre los parámetros alimentarios y los productivos puso de manifiesto que existía una buena relación entre el crecimiento y tres parámetros alimentarios. Los parámetros alimentarios que presentaron mayor relación con el crecimiento fueron, de más a menos, el consumo diario, el tamaño y la velocidad. Por tanto, los parámetros alimentarios que tuvieron mayor relación con el consumo diario son los que, junto con éste, presentaron mayor correlación con el crecimiento. Se puede decir que estos tres parámetros hacen de nexo entre la conducta alimentaria y la productividad (crecimiento).

Monitor de reemplazo para estabilización de la meta de servicios

Esta herramienta les ayudará a programar hasta con 12 semanas de anticipación sus necesidades de reemplazo y puede adaptarse a las necesidades específicas de la granja. Esta es sólo una idea que ha sido de gran utilidad en las granjas en la que lo hemos establecido para estabilizar las cargas por semana y lograr crecimientos ordenados sin alterar el flujo de producción.

Algunas Ideas para la Interpretación de Registros (3ª parte)

La capacidad en una granja porcina se refiere a la utilización de las instalaciones, o sea, que es la medida que nos ayuda a valorar que tan eficientes somos para lograr mantener al 100% de producción una granja. En el caso de la capacidad lo importante no es producir por encima del 100% de una granja o de un área en especifico, sino observar cuantas veces, por ejemplo, somos capaces en el año de lograr la meta de partos, destetados o vendidos.