Hemos oído hablar mucho sobre optimización de la rentabilidad del cebo mediante la reducción de la desviación estándar del peso de mercado para conseguir un peso más homogéneo y más cercano al que proporciona un mayor beneficio. Es como cuando jugamos a los dardos, quieres agruparlos, pero también tienes que acercarte al centro de la diana.
Veamos el caso de una explotación que tiene 5 días no productivos más que la media de las granjas con su mismo perfil, ¿dónde se pierden estos días?
Los lechones de primíparas tienen peores rendimientos en transición y un riesgo doble de morir que los descendientes de multíparas.
El 25% de las mejores granjas de cerdas están 4-5 años por delante del resto y 10 años en el caso del cebo.
Granja Castellets, de Taradell (Barcelona), se hace con el máximo galardón, el Porc d´Or con Diamante. La entrega de premios de la XIX Edición de los Porc d´Or a la excelencia en la producción porcina ha tenido lugar durante la cena de gala celebrada hoy 23 de noviembre en el Palacio de Congresos de Madrid, a la que han asistido más de 500 personas, entre profesionales y autoridades relacionadas con el sector porcino
Durante la misma se darán a conocer las granjas premiadas en las distintas categorías, así como la gran protagonista de la noche, la explotación ganadora del Porc d´Or con Diamante, máximo reconocimiento de estos premios.
Las granjas con finalizadores TOPIGS han obtenido un Índice de Conversión (IC) de 2,55 en 2011.
