Estimaciones de la producción mundial de carne de cerdo en 2013
Se prevé una producción récord de 104,7 millones de toneladas.
Página 84 de Artículos sobre producción
IFAH ha lanzado un libro blanco sobre el impacto social y económico de las enfermedades animales
El informe concluye que las enfermedades animales tienen un impacto económico mucho más allá de los costos directos causados por las enfermedades en sí.
El libro genealógico del ibérico emite oficialmente y gratuitamente los certificados de raza y edad para el “ibérico puro” en la norma de calidad
Las producciones de lechones, marranos o primales calificados como ibérico puro empiezan a tener su movimiento en el mercado.
Perspectivas europeas en producción de carne de cerdo
Se proyecta una reducción del consumo total de carne en la UE de un 0,6 %, tanto en 2012 como en 2013, que sería el resultado combinado de los altos precios internos y la recesión económica.
China: previsto un ligero aumento de la producción de carne de cerdo
Se prevé que la producción de carne de cerdo en China aumente ligeramente en un 2%, hasta las 52,65 millones de toneladas.
Evolución de la producción porcina 1961-2010
¿Cuánto ha cambiado la producción porcina en 50 años?
Unión Europea: importante disminución de la producción de carne de cerdo en 2013
La producción de carne se espera que disminuya ligeramente (-0,4%) en 2012 y de forma más notable en 2013 (-3,2%).
Perspectivas a corto plazo del mercado europeo de la carne de cerdo
A pesar de la disminución del censo porcino en un 1,7 % (-3,2 % para cerdas), se espera que la producción europea de carne de cerdo permanezca estable en 2012.
España: la superficie destinada a agricultura ecológica aumenta un 11,76 %
España se sitúa por cuarto año consecutivo en el primer lugar de la UE en número de hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica.
España: cierra Cárnicas Vilaró
La empresa, que cuenta con 125 trabajadores, ha entrado en liquidación tras no superar el concurso de acreedores en el que se encontraba inmersa desde marzo de 2010.
Francia: plan de acción del gobierno por el precio de los cereales
El plan pretende proteger la ganadería francesa y su industria alimentaria y limitar el impacto final en el consumidor.
República Checa: disminuye nuevamente la producción de carne de cerdo
La producción total de carne de cerdo fue de 59.849 toneladas, lo que significa una disminución del 11,1%.
El Gobierno de Castilla-La Mancha y el sector ibérico fijan una postura común
La consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha lleva meses trabajando en favor de sector del ibérico regional ante el cambio de normativa nacional que pretende llevar a cabo el ministerio de Agricultura.
El sacrificio de cerdos ibéricos se redujo en el primer semestre de 2012
Durante el primer semestre de 2012 se han sacrificado 1,41 millones cerdos ibéricos, lo que significa un descenso del 8 % respecto al mismo periodo de 2011.
Alemania: disminuye el sacrificio de cerdos
Se trata del primer descenso en el número de cerdos sacrificados desde 2005.
China:el Gobierno compra carne de cerdo para estabilizar los precios
La elevada producción de cerdos ha llevado a la caída de precios.